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小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇

一碗糯米，就能釀成一瓶米酒；幾顆水果，也能釀成一瓶水果酒，釀酒沒有想像的困難。 ... 自然中充滿了有益的微生物，藉由發酵的原理，讓簡單的食材變成可以調味、飲用與藥 ...

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