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水果酵母起種
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如何冷天養天然酵母食譜與作法by 愛吃又怕胖
水果 一顆,只要不是鳳梨跟木瓜和水梨,奇異果。有酵素會使麵包斷筋。 糖一 ... 步驟5. 起種第一次,酵母液100.麵粉100.筷子用熱水燙過擦乾,拌好等發酵.
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