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水晶餃皮最好吃的粉比例
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用澄粉包餃子時,應該怎樣和麵? - 資訊定製
從原料上說,澄面這個應該不會有太大問題,它在水晶皮中的作是控制水晶皮的一個透明度,你可以看到網上很多方子中澄面在麵粉中的比例是相當高的,生粉這個其實在水晶皮 ...
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