[爆卦]水晶餃做法澄粉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇水晶餃做法澄粉鄉民發文沒有被收入到精華區:在水晶餃做法澄粉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 水晶餃做法澄粉產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過12萬的網紅家庭主婦小廚藝,也在其Facebook貼文中提到, 水晶蝦餃的15種做法,皮薄餡大,鮮香美味,非常好吃! https://hknews.pro/article/1493210#1187...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,點心之王蝦餃嘅製作方法真唔簡單!做學徒1-2年先俾你學㗎!勢估唔到蝦餃喺酒樓嘅銷量係一般㗎咋!一齊睇下點喺屋企用靚蝦整蝦餃,特別好食! 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕! #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中...

  • 水晶餃做法澄粉 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳解答

    2021-05-31 18:19:33
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    水晶蝦餃的15種做法,皮薄餡大,鮮香美味,非常好吃! https://hknews.pro/article/1493210#1187

  • 水晶餃做法澄粉 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳解答

    2021-05-30 11:07:32
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    水晶蝦餃的15種做法,皮薄餡大,鮮香美味,非常好吃! https://hknews.pro/article/1493210#1187

  • 水晶餃做法澄粉 在 開心料理 Facebook 的精選貼文

    2018-04-03 19:08:52
    有 49 人按讚


    用貼文方式看不到影片,只好再分享一次.........
    不管用蒸、用煎都好吃的 #水晶蝦餅
    茶樓名點【#水晶鮮肉蝦餃】:https://goo.gl/Vjzp7S

    更多【#素食】歡迎按讚追蹤 開心料理 五大素食區
    更多【影音食譜】:http://goo.gl/RWZU3f
    更多【圖文食譜】:http://goo.gl/pZZP1s

    蝦仁:110G
    蔥白:35G
    黑橄欖油:一大匙
    調味:
    鹽:少許
    米酒:一茶匙
    胡椒粉:少許
    太白粉:1.5茶匙

    餅皮:
    澄粉:100G
    太白粉:35G
    滾水:100G
    黑橄欖油:一大匙

    沾醬:
    醬油膏:1大匙
    味醂:一茶匙

    做法:
    1:蝦仁洗淨擦乾水份
    2:一半切丁,一半剁成泥
    3:與蔥白調味拌勻,最後加黑橄欖油拌勻
    4:兩種粉混和加入滾水用筷子拌勻,倒案板上揉成糰,再加黑橄欖油揉至光滑
    5:,搓長條切割成適當大小,壓扁捏或桿壓成片狀
    6:包入餡料捏緊,去除多餘部分
    7:用中火蒸5分鐘即可食用
    8:或用黑橄欖油煎成兩面酥脆沾醬食用!

    小撇步:
    1:餡料食材可依個人喜歡做更改添加
    2:餅皮容易變乾,動作較慢需要蓋一層保鮮膜
    3:用手桿餅皮需要在桿麵棍與案板上抹油防止沾黏

    #食譜 #料理 #烹飪 #影片 #教學 #分享 #cooking #點心 #中式點心 #麵點 #小吃 #糕點 #茶點 #小點 #麵食 #餅

  • 水晶餃做法澄粉 在 JC製作 Youtube 的精選貼文

    2020-11-07 21:00:26

    點心之王蝦餃嘅製作方法真唔簡單!做學徒1-2年先俾你學㗎!勢估唔到蝦餃喺酒樓嘅銷量係一般㗎咋!一齊睇下點喺屋企用靚蝦整蝦餃,特別好食!

    喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕!
    #我老豆係點心師
    #港式點心教學
    #中式點心做法
    #蝦餃

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    IG:http://www.instagram.com/jc.post
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    0:00 蝦餃喺酒樓嘅地位
    1:48 製作蝦餃餡
    材料:蝦 肥豬肉 豬油
    做法:蝦同少量肥豬肉豬油混合 鹽 味精 糖(比例1:2:3) 打到起膠
    3:30 製作蝦餃皮
    材料:澄麵 生粉 (比例1:1)
    水 (1斤澄麵 2斤4兩水)
    做法:用滾水撞熟澄麵後加生粉
    4:57 製作蝦餃皮
    餡放入皮技巧
    放入蒸籠大火蒸6分鐘

  • 水晶餃做法澄粉 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文

    2020-07-19 20:00:05

    素食家常菜料理│夏天要多吃高麗菜,加4朵香菇,不炸不燉不涼拌,居然這麼好吃,上桌瞬間被搶光!│Cabbage and mushroom Vegan Recipe.│EP234
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    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用胡蘿蔔和芋頭來做一道素食家常菜料理,我最近突然很想念馬來西亞pasar malam(夜市)賣的水晶餃,那位uncle(叔叔)總是騎著機車,載了滿滿一箱的水晶餃出來叫賣,每次一去我們會買10個回家,真的太想吃水晶餃了,所以動手做了11個來品嚐,我一個人一口氣就吃了4個,太好吃了,馬來西亞的餡料是用豆薯和紅蘿蔔,這次我用了高麗菜和紅蘿蔔一樣非常好吃。
    大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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    📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
    300克 高麗菜
    4朵 香菇
    100克 紅蘿蔔
    兩棵 香菜
    一湯匙 素蠔油
    一湯匙 醬油
    適量 胡椒粉
    半茶匙 糖
    1/4茶匙 鹽
    90克 澄粉
    60克 木薯粉
    1/4茶匙 鹽
    140克 熱水
    --------------------------------------------------------------------------------
    前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
    🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
    👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

    🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
    👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

    🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
    👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

    🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
    👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

    🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
    👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

    🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
    👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

    🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
    👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

    🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
    https://youtu.be/URCJRikAi7M

    🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
    👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

    🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
    👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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    幫大家歸納出頻道的料理食譜:
    異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
    中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
    台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
    氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
    甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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    我在使用的影片拍攝器材:
    📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
    📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
    🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
    🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
    📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
    🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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    💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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    ‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
    https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
    ‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
    https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
    ‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
    https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
    ‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
    https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
    ‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
    https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

    #素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

  • 水晶餃做法澄粉 在 開心料理 Youtube 的精選貼文

    2017-06-02 02:29:18

    蝦仁:110G
    蔥白:35G
    橄欖油:一大匙
    調味:
    鹽:少許
    米酒:一茶匙
    胡椒粉:少許
    太白粉:1.5茶匙
    餅皮:
    澄粉:100G
    太白粉:35G
    滾水:100G
    橄欖油:一大匙
    沾醬:
    醬油膏:1大匙
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    做法:
    1:蝦仁洗淨擦乾水份
    2:一半切丁,一半剁成泥
    3:與蔥白調味拌勻,最後加橄欖油拌勻
    4:兩種粉混和加入滾水用筷子拌勻,倒案板上揉成糰,再加橄欖油揉至光滑
    5:搓長條切割成適當大小,壓扁捏或桿壓成片狀
    6:包入餡料捏緊,去除多餘部分
    7:用中火蒸5分鐘即可食用
    8:或用油煎成兩面酥脆沾醬食用!

    小撇步:
    1:餡料食材可依個人喜歡做更改添加
    2:餅皮容易變乾,動作較慢需要蓋一層保鮮膜
    3:用手桿餅皮需要在桿麵棍與案板上抹油防止沾黏

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