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麵團發不起來？掌握7招讓你變麵包達人| 發酵| 烘焙| 酵母菌

... 失敗。 麵團, 發酵 麵團揉太過或不夠都會影響發酵的結果。(Shutterstock) ... 如果居住地區的水質偏向硬水或軟水，建議使用過濾水或瓶裝水。 水中含氯 ...

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