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如何做出好吃麵包？不同製作方法學起來！

缺點：加熱的溫度較不好控制。 水合法.jpg. 4. 水合法. 讓麵團自我分解而產生麵筋，在攪打過程中減緩升溫的速度。將粉類、液體和砂糖等材料混合至無粉 ...

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