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食藥闢謠專區- 公告資訊 - 衛生福利部食品藥物管理署

每100公克黃豆雖含有194毫克的鈣質，但經過加工製成豆漿後，每100公克的豆漿，鈣質僅約有12毫克。 此外，因為大豆含有抑制鈣吸收的天然化合物（phytate, ...

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