#農聞分享 《上下游》報導紅豆使用固殺草安全性評估的三大誤解

▍農藥標準誰制定？
怎麼制定？

『（選擇數據的資料來源必需包含）一、符合人類常態暴露途徑（口服、皮膚與呼吸）

二、依據相關國際毒理試驗指引執行；

三、具備一定品質（如優良實驗室操作Good Laboratory Practice, GLP；...

《上下游》新聞報導使用不恰當的評估步驟加以論述...，此會造成對固殺草安全性評估的第一大項誤解。

▍大家都引用實驗室數據，有沒有毒誰說了算？

『（上下游報導）把體外試驗結果直接與對人體反應畫上等號，是對固殺草安全性評估的第二大項誤解。...

動物試驗的劑量單位mg／kg是指在過程中以小鼠鼻內投予的途徑，對於「動物」每公斤體重所暴露到毫克的單位劑量，

而比較的田間施用稀釋濃度2～3000 ppm，是指在田間試驗對於「植物」施用時藥劑配製稀釋的濃度，單位為毫克／升（mg／L），非人體直接暴露濃度，

兩者之單位及使用方式皆不同，無法直接換算，亦無法直接比較並連結其危害風險。』

▍實驗數據說農藥有毒，我要相信誰？

『...劑量決定毒性，比如日常食入過量鹽巴也曾有導致人類死亡的案例...，或者一次突然喝下大量的水..，都可能會產生胃腸不舒服或水中毒等症狀，

因此任何物質在特定條件途徑及極高劑量暴露下都有產生毒害作用的潛在風險。

倘若未經完整常規毒理評估流程的判讀結果，缺乏毒理學知識及語言的誤解判讀，可能造成民眾不必要的恐慌。』

●點擊連結看完整報導
https://www.agriharvest.tw/archives/43462?fbclid=IwAR1cSCCwWLPy2YvYQp49wCkFDb4KOb87zLaXpPm_X6Fr7XbeTwDBEgN47Zc

ಠ_ಠ蹲田編：如果說「因為廠商花錢做檢測，所以數據不可信」，那有機驗證的業者也都不能信了，畢竟大家都是自己花錢申請通過驗證標章。更何況，驗證都需要第三方機構背書，這也是法規制定時為什麼需有GLP認證的實驗室作為資料依據的原因。

維生素的單位有 mg 與 IU（國際單位）兩種。
後者用於脂溶性維生素，衡量它們在脂肪中的濃縮度。維生素就是用 IU 來衡量，也就是說它是脂溶性維生素。
不同於它，像是維生素 C 則是水溶性，所有美國的每日推薦攝取量大約是 1 毫克。
這兩種單位是可以換算的：
10,000 IU 的維生素 D3 相當於 0.25 毫克。一克等於1 000 mg。
那麼維生素 D 一天應該攝取多少呢？這問題其實比想像複雜。我們下次再說。

今天繼續在 Hamnøy。
北挪威有個特色，就是不同的季節、每天不同的時刻、不同的天氣，即使是一樣的地方，展現的美觀可以是完全不同。

((孕期最安心的滴雞精開團囉！石安牧場滴雞精))

團購傳送門》
https://gbf.tw/48btq
團購期間》1/1-1/7

現在食安真的是讓媽媽我感覺到很不安
一則自己已經有小孩 二則我肚子裡也有寶寶
自己是個孕婦 吃東西都會特別留意
孕期孕婦幾乎必備的養胎好物 其中之一就是「滴雞精」
我會推薦孕媽咪/媽媽 喝滴雞精的原因有
❤媽媽通常工作、家庭、家事三頭燒 增強體力跟抵抗力
❤孕前期/後期容易噁心孕吐吃不下 孕媽咪可以藉由滴雞精補充蛋白質與體力

但市面上滴雞精真的很多 從大品牌到小品牌
高價到低價都有 真的常常有人在找開滴雞精的團購
有些品牌價格可以壓到很低、有些則是加中藥或是其他肉品 增加風味...等等

我自己比較在意滴雞精的選擇不是風味
而是雞隻的來源與安全/只要單純的滴雞精/鈉含量

首先雞隻的來源很重要啊！前陣子蛋品爆出混蛋問題
老實說真的是感到很抖~因為那個品牌的蛋也不是便宜的蛋品啊！
我這次之所以選擇「石安牧場滴雞精」做開團
主要是因為雞隻來源就令人非常安心
✨人道友善飼養雞隻
✨無施打抗生素、生長激素與動物用藥
✨使用純素飼料 並在飼料加入靈芝多醣體、人蔘皂苷、鈉豆菌 提高雞隻免疫力與健康

除了雞隻本身令人安心
使用控温蒸滴8小時 小分子好吸收
而且他是100%的滴雞精（沒加水）
無使用其他食材與中藥
（我覺得中藥就還有要考慮農藥與來源問題）
每批石安牧場的滴雞精 還須經過第三方公正單位檢驗
確保無農藥殘留、無動物用藥、無重金屬、無抗生素及無塑化劑融出等安全性認證

因此對我來說 安心指數讓我很滿意！

除此之外我也注意鈉含量的部分
市售滿多大品牌滴雞精 風味很優！但是往後翻鈉含量我覺得有些真的頗高的
石安牧場的滴雞精 60ml鈉含量38毫克
換算100m的鈉含量為63毫克
我上網比了一下 是低鈉含量的滴雞精唷！

至於風味 我覺得是清爽的 相較我之前喝過的滴雞精
我第一次喝有驚訝 不鹹欸！
但是卻沒有一絲絲腥味 不知道是否跟雞隻吃純素飼料有關係

自己喝過也給孩子喝過(滴雞精我只有在他生病或是病剛好才會給 補充因為食慾不振而缺乏的體力 並不是常態唷！)
私心非常喜愛才開團！
若想偶而給小孩補充 我建議可以拿來煮粥也是不錯的方式！

而身兼孕婦與媽媽、要工作、要做家事
有時體力我覺得很透支
早上一起床來不及吃早餐我也會先熱一包石安牧場滴雞精（我習慣隔水加熱）當然電鍋加熱或是倒出微波加熱也可以唷！
真的覺得有差！
像我拍孕婦寫真當天熬夜、又鼻子過敏
又早起 知道自己一整天可能吃不到什麼
趕緊補充一包 讓自己有體力撐下去🤣🤣🤣

個人覺得孕吐期聞到肉品、腥味就想吐
有些媽咪會怕補充的蛋白質不夠
就可以喝石安牧場的滴雞精 低鈉/無腥味/小分子蛋白質好吸收；
孕晚期想衝寶寶體重但又怕只胖媽媽
也滿建議補充滴雞精的

好啦！以上是我的心得
畢竟石安牧場的滴雞精也不是非常便宜
所以我只是推薦大家
但我相信一分錢、一分貨

這次團購除了是團購價格之外
使用是鐵盒禮盒包裝 送給姐妹或是給老人家都滿適合的！畢竟要過年了

除此之外這次的團
買一盒有加贈一包石安牧場滴雞精唷！

本團運費一律$80 外島$100
跟姐妹或同事湊省運費更划算

#東京淺草雷門Ozeki超市 #營養標籤指引 #陪著你嘔 #KaminarimonGate #ozekiAsakusa #日式超市 #淺草平價旅館 #東京淺草酒店推薦 #日本超市採購推薦清單

請用片右下角調4K睇片。
Hello大家好,我係呀Tsar, 今日介紹東京淺草的超市食品,因為淺草時東京旅客必到的地方,這裏除了雷門給大家打卡之外, 週邊還有很多平價旅館喎平價超市,今日就介紹這間雷門斜對面的平價超市 Ozeki,
,面積雖不算大, 但產品多樣化和便宜,如果你的行程安排得密密麻麻, 這間超市你一定不能錯過,今日先介紹五件必買食品, 還會分享如何閱讀營養標籤, Are u ready?第一必買, Sonton 朱古力麵包醬, 如果不懂看日文,你可先買回家, 用條脷去試試味,「公」欲善其事, 必識用條脷, 男人就最本事啦, 練到條脷識轉彎,搞到你老婆官人我要, 食過返尋味,
官人我再要, 我意思指搽朱古力醬多士...............

又諗衰嘢, 你班西門吹雪!這個甜味很自然, 跟麵包絕配

另一隻搽麵包醬, 我推介這個芝麻醬

平時煮餸落幾滴麻油已經很香, 三育黑芝麻醬

香甜濃郁, 柔滑順喉, 食黑芝麻有助烏黑頭髮補鈣

每樽含56000粒黑芝麻的養份

在這裏, 我想跟大家分享如何閱讀營養標籤

一般營養標籤有1+7的元素

1是能量, 7種指定標示的營養素

包括蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉

看營養標籤有三個步驟, 第一次要留意標籤上的食物參考量

每一次食用份量serving size, 再看每個包裝所含食用份量no. of serving per container/Package
例如, serving size五塊餅乾(50g) , serving per package 是3

換言之, 你吃完這個食物, 可以分三次, 每次大概是五塊餅乾

如果你一次過食曬, 受傷等於五乘三的營養

大家一齊看看如何選擇一隻冇咁肥的餅乾吧:

A牌子餅乾, 每食用份量50 g, 含有八克脂肪

D牌子每食用份量35.5 g, 含有7g 脂肪

首先, 你應該根據相同食物份量(e.g 100g食物)

換算兩者的脂肪含量, 在作出比較

左手面條formula, 100g/50gx 8g脂肪 =16g脂肪

右手邊D牌子餅乾, 100g/35.5gx 7g脂肪 =20g脂肪

即時相同食物份量, 大家都是100克的餅乾

A牌子較為D牌子的餅乾少於4g脂肪

如果想食得冇咁肥, 就選擇A牌子

第二個步驟, 要看能量、營養素含量和食物參考量

1+7 , 1是能量, 攝取過多, 除了容易肥, 還會增加心臟病風險

食物能量單位以(千卡)或(千焦), 1千卡大約相等4.2千焦, 有時兩項都會標示

專家建議每人每日一般吸取2000千卡至2500千卡的能量就夠

另外總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪和糖, 每日攝取量亦有quota

2000千卡的營養膳食為例, 這些營養素每日是有上限的:

總脂肪 ≤ 60g、飽和脂肪 ≤20g、反式脂肪≤ 2.2g 、糖≤50g

至於鈉 ≤ 2000mg 毫克, 蛋白質大約60g, 碳水化合物要夠300g

其他營養素、膳食纖維 ≥ 25g, 鈣≥ 800mg、維他命C≥ 100mg、膽固醇≤300mg

計算由食物攝取的能量和營養素, 有助您精明選擇較健康的飲食

e.g A牌子per serving (5塊餅乾, 有8克脂肪, 218千克能量)

如果食十塊餅乾, 就變double, 即時攝取了436千卡的能量和16克脂肪
相反, 如果你只吃一塊餅乾, 就是218千卡除5一塊餅乾

根據每日總脂肪少於或等於60克脂肪, 你還有quota, 明白嗎?

第三步驟, 參考營養素參考值百分比(%NRV)

有些產品沒有數這個數字, Not a MUST, but nice to know.

數值由0至100%不等。 對於需要限制攝取的營養素

例如總脂肪、飽和脂肪、糖和鈉, 應該選擇營養數值百分比偏低的產品

如果健康營養素, e.g. 膳食纖維....這個數值越大越好。

第二必買, 這個鹽麴調味料, 日本人善用鹽麴作醃漬蔬菜和魚的調味料已經有很長久歷史

鹽麴內含菌營養價值豐富維他命b群, 除了對食物能夠提鮮

亦能提升免疫力、消除疲勞、有助腸臟、抗氧化

美容產品也用得到, 難怪很少見到皮膚差的日本人

麴菌可以軟化肉質、改變肉質更有風味

下次醃食物, 可以取代鹽, 難怪日本人拍AV

卷席全球, 因為他們真的對鹹味好有研究!

第三必買, 是天長食品公司出品的無添加、無色素的麻油

低溫壓榨一番, 一番搾意思是最多能夠保持最初的營養價值

含豐富的omega-3, 保養眼睛環保持記憶力有明顯幫助

可以調味沙律, 我平日煲飯, 洗完米加兩滴麻油、一小撮鹽才去煲飯

煲出來的飯特別香滑, 金絲雀、金絲雀、金色美麗似鳳

做女人要貴養, 貴不一定是錢, 要很花時間去研究

你識食得健康, 人自然會美麗, 氣質由麻油經皮膚滲透出來

第四必買, 萬字牌豆乳火鍋湯底, 帶有豆乳香的甜味

用豆漿和高湯調成的火鍋湯底, 香濃鮮甜, 食完不會上火

滋潤美容, 深受日本女性歡迎, 我這個月就已經有兩餐火鍋飯局了

遲些影幾張相放在youtube社群給大家分享, 當我沒有時間剪片

都會在社群分享一下我生活點滴, 大家可以去看看

第五必買, 兩款零食, 男人用來送啤酒睇波就最適合

如果你老公囉嗦你一日買無謂嘢塞滿雪櫃

你一於買這個零食塞住他的口, 你一邊做facial坐在他旁邊陪伴睇波

服務他少少零食, 當他是大爺一樣, 間中攞隻腳撩佢,

練習下撩陰腿, 輕力嗰隻, 並非打跆拳道那種

那樣他就會給你搞到硬曬, 成個人硬曬!哪裏硬曬?!

夫妻相處之道, 貴乎陪伴

陪著你嘔, 一生一世也不分, 天天都嘔, 認真好瞓

過青山、過香港, 來嘔! 嘔到我冇晒新衫

我倆繼續互相撩陰, 跟手入房搞嘢

下條片見, 記得留表情符號支持, 88!
http://yt1.piee.pw/L9XJE

Hello, everyone. I am introducing Asakusa supermarket in Tokyo today. Because Asakusa is a MUST go for Tokyo travellers. There are many cheap hotels and supermarkets around Kaminarimon Gate. Ozeki is a cheap supermarket opposite to Kaminarimon Gate. The products are diversified and cheap even it is not a huge size of this supermarket. If your schedule is tight, this supermarket is a good choice. Let me 1st introduce 5 best buy items and share how to read nutrition labels. Are u ready? The 1st best buy is Sonton chocolate paste. If you can't read Japanese, u can buy it home first, try it with your tongue. If you want to do something good, you must know how to use it. Men know it well for using tongue. Some of your tongue can even twist and turn that make your wife want it more and more. I mean the bread with chocolate paste u made to her.