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麵包風，瘋麵包你吃對了嗎？ - 康健雜誌

... 飲食的氛圍下，低油脂的歐式麵包當道，廠商紛紛推出天然酵母麵包，以長 ... 烘焙師傅私下表示，傳統歐式麵包含油量頂多在5％以內，但台式歐包細軟 ...

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