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檸檬蛋黃醬失敗
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自制美乃滋(蛋黄酱) - 清闲廚房
如果心一急,太快的把油加进去,美乃滋无法乳化,那就会失败了。 ... 2 颗蛋黄; 1 茶匙黄芥末酱; 240 毫升植物油; 1/2 个鲜柠檬(榨汁); 3/4 茶匙细盐 ...
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