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泡檸檬水是用冷水還是熱水好 - 好問答網

最好用溫水泡，如果水溫太低，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙。但檸檬的酸性較強，維生素c在酸性條件下耐熱性較 ...

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