你即將離開本站

並前往https://www.bodocoffee.com/post/%E6%A2%85%E7%B4%8D%E5%8F%8D%E6%87%89-vs-%E7%84%A6%E7%B3%96%E5%8C%96%E5%8F%8D%E6%87%89

梅納反應VS 焦糖化反應

同時，你應該也聽過大廚講解著這個步驟，是在讓食材產生「梅納反應」，或是「焦糖化(Caramalize)」.......咦？究竟是哪一個？兩個一樣嗎？

確定！ 回上一頁

查詢 「梅納反應過程」的人也找了：

  1. 梅納反應致癌
    2.
  2. 梅納反應牛排
    3.
  3. 梅納反應溫度
    4.
  4. 梅納反應焦糖化反應
    5.
  5. 梅納反應化學式
    6.
  6. 梅納反應產物
    7.
  7. 梅納反應麵包
    8.
  8. 梅納反應英文
    9.