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科學廚藝正夯，學習美味提升料理工法2關鍵步驟，白嫩荷包蛋 ...

科學關鍵訣竅：梅納反應＋焦糖化，香爆！ 許多人第一次下廚的食材就是一顆荷包蛋，從煎荷包蛋開始展現廚藝，是料理基本入門款，煎到扁平、白亮又鮮黃 ...

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