你即將離開本站

並前往https://www.airitilibrary.com/Publication/alDetailedMesh?docid=U0046-0910201910373500

以模式系統探討反應條件對梅納反應製備肉類反應香料的影響

反應條件 對葡萄醣/苯丙胺酸和葡萄醣/丙胺酸的梅納模型體系揮發性產物影響。食品科學，36(23)，143 149。 李長江。2001。香精在肉制品中的應用。肉類工業，(11) ...

確定！ 回上一頁

查詢 「梅納反應條件」的人也找了：

  1. 梅納反應牛排
    2.
  2. 梅納反應致癌
    3.
  3. 促進梅納反應的方法
    4.
  4. 梅納反應過程
    5.
  5. 梅納反應焦糖化反應
    6.
  6. 梅納反應麵包
    7.
  7. 梅納反應化學式
    8.
  8. 梅納反應英文
    9.