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格子鬆餅食譜低筋麵粉
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一、鬆餅的起源; 二、鬆餅的分類; 三、鬆餅食材知識介紹; 四、鬆餅做法(一)介紹 ... 高筋; 低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右,蛋白質含量低,因此筋性亦弱,多用來 ...
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