「鏤空格子鬆餅早午餐」
Vitantonio鬆餅機 242(甜心紫)VWH-242
好久不見的小V文！
大家的小V都還好嗎，大家都入手小V了嗎！
目前Vitantonio鬆餅機是由特力集團總代理還有提供1年保固！再也不用擔心自扛維修問題了啊，而且在不同的平台還會有不同的限定款！這次雙...
「鏤空格子鬆餅早午餐」
Vitantonio鬆餅機 242(甜心紫)VWH-242
好久不見的小V文！
大家的小V都還好嗎，大家都入手小V了嗎！
目前Vitantonio鬆餅機是由特力集團總代理還有提供1年保固！再也不用擔心自扛維修問題了啊，而且在不同的平台還會有不同的限定款！這次雙11的活動在Pchome有台灣限定色「甜心紫」、加碼到四烤盤的組合十分划算，而且其中還有杯子蛋糕烤盤哦（IG連結請看限時動態）！
❤️活動內附的烤盤為：
方型鬆餅烤盤、甜甜圈烤盤
帕里尼烤盤、杯子蛋糕烤盤
總共四組啊，都是很實用的款式！
超值，還沒入手的趕快去看看啊。
❤️活動網址在這邊（到11/15 10：00哦）：
https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAGFM-A900AB501
「甜心紫」這台有特殊的珠光面版，有點夢幻有點少女。是台灣限定色也是網路平台獨有的顏色！
同樣有獨立開關，方便在操作麵糊時暫停加熱。一樣插電後顯示紅燈為加熱中、綠燈為加熱完成。
雖然有獨立開關但不使用時還是要拔掉插頭哦！
對了要說明一下，雖然小V有直立式設計但是平常收納時還是建議平放比較好哦！還有要選擇不傷烤盤的矽膠材質用具比較不易刮傷。也不要使用翻機的手法以免機器故障（我是從來不翻機的，烤色稍有不均也沒關係啊）。
接著想介紹一下我自己愛用的格子烤盤方式。
我很喜歡吃自家的早午餐，因為使用便當剩料拼湊出一盤有多種菜色的餐點是我最愛的吃法！因為想要食材種類多一點，就會希望把麵包類的食材減少一點點。
所以我喜歡用三明治袋裝入麵糊後，剪小小的開口在格子烤盤上擠出不超過格子烤盤高度的麵糊，這樣烤出來的鬆餅是中空的可以減少量又非常可愛！有機會你也試看看吧！
🍀鏤空格子鬆餅做法：
市售鬆餅粉 150G
雞蛋 1顆
牛奶 100Ml
融化奶油 10G
（依市售鬆餅粉標示的比例，額外加入一點融化奶油即可）
以上攪拌均勻後，裝入三明治袋或麵糊罐。靜置十分鐘再使用。
🍀步驟：
1/小V放入格子烤盤後，插電預熱。
（請千萬要記得放烤盤再插電）
2/用油刷在烤盤上下刷一層薄油。
3/先關掉開關，擠出不高於烤盤的麵糊在格紋上。
4/打開加熱開關，蓋上蓋子、計時3分鐘。
5/打開蓋子，用矽膠工具安全的取出鬆餅放盤子上。
6/持續製作到用完麵糊。
做好的鏤空格子鬆餅特別可愛！
在第一層先放上起司片，可以預防食材穿透鬆餅不好食用。
接著再加上自己喜歡的材料，就可以完成美味的早午餐囉。
🙋我的材料是：
鏤空格子鬆餅、起司片、生菜、洋蔥燒肉、美奶滋是拉差醬、鏤空格子鬆餅。外加生菜、煎櫛瓜、小番茄跟紅茶。
小V的烤盤平均比他牌重100g，格子烤盤模深所以成品就外酥內軟！
鏤空格子鬆餅的做法吃起來也是酥脆的，很好吃哦（N次）。
另外也還有14種烤盤，可以加購啦。這是一個大坑！
我今天清點了一下，我好像就缺⋯⋯四方吐司烤盤了！（天啊我終於快要梭哈了啊，好像應該更新一下小V點點名）
祝各位雙11買得愉快～
🙋更多小v食譜在 #抽屜積水小v食譜
#抽屜積水食譜分享
#小v鬆餅機
#vitantonio #vitantonio鬆餅機 #格子鬆餅 #特力集團
格子鬆餅麵糊比例 在 Facebook 的最讚貼文
【小童最愛】北海道鬆餅粉
下單連結: https://gbf.tw/wkl7l
早安～忽然發現有少數的鬆餅粉數量釋出耶！如果苦苦等候鬆餅粉的朋友們, 趕緊喔~~ 這款鬆餅粉是我家小孩的最愛, 吃好幾年了都沒變心!
北海道鬆餅粉也可以用小V做格子鬆餅? 記得.........用鍋煎鬆餅的麵糊做格子鬆餅一定只有一個字可以形容, 那就是 ""乾!"" 所以怎麼把北海道鬆餅粉變身成格子鬆餅麵糊?! 請記住....
比例調法:
⊕ 平底鍋煎鬆餅: 北海道鬆餅粉1包 + 2顆蛋 + 鮮奶140g
⊕ 格子鬆餅: 北海道鬆餅粉1包 + 2顆蛋 + 鮮奶140g + 融化奶油25g
對.....莎老師鐵粉們都知道, pancakes跟waffles是不一樣的東西, 當然就不會是一樣的麵糊比例阿!
我家最愛的鯛魚燒也是用北海道鬆餅粉做的喔, 夾餡放麻糬就超級好吃的! 尤其用黑糖鬆餅粉+紅豆麻糬~ 絕配啊!
格子鬆餅麵糊比例 在 Facebook 的最讚貼文
【格子鬆餅儲備冷凍版】甜心紫小V鬆餅機/烤盤團 + 九州鬆餅粉
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原來鍋煎鬆餅跟格子鬆餅不是同一種麵糊? 鬆餅粉作格子鬆餅還要另外加融化奶油?? 原來做起來冷凍的格子鬆餅烤時要縮短??
你不相信我, 你試試看啊! 看是不是成品出來口感有差別!! 若你沒跟上莎老師昨晚直播現場, 裡面有超多技巧的, 可以看重播!! 真的是用生命在分享的~~ 哈哈哈! 一生絕活都奉獻了!!
<九州鬆餅粉>作格子鬆餅比例如下: 此比例可以做5-6片格子鬆餅
材料: 九州鬆餅粉1包, 雞蛋1顆, 牛奶210g, 融化奶油20g
重點1: 雞蛋&牛奶退冰到室溫, 這樣在攪拌麵糊時, 粉不會結球
1) 將雞蛋, 牛奶, 融化奶油攪拌均勻後, 加入鬆餅粉拌勻
重點2: 不要過度攪拌, 看不見粉顆粒就停止攪拌, 不要假會一直喇
2) 鬆餅機預熱, 同時讓麵糊靜置一下
3) 當小V綠燈亮起之後, 即可以開始烤
重點3: 現吃版烤3分鐘, 冷凍版烤2分半
我知道媽媽常常會一次全部烤完, 沒吃完的才冰冷凍. 但是這樣下來, 鬆餅回烘之後多少會變得比較乾硬. 所以我會建議聰明的媽媽, 事先把要冷凍的份量抓出來, 烤時縮短, 烤出來的鬆餅或許還不夠上色, 放涼也有點回軟, 但....這是為了明早起床, 回烘之後的鬆餅, 可以跟剛出爐的一樣好吃啊!!!
重點4: 烤好的鬆餅一定要放在烤架上透風待涼, 放盤子會悶住, 底部熱氣無法散出, 鬆餅會變濕!
放涼的2分30秒鬆餅, 就可以放在Stasher裡面冰冷凍囉!
隔天早上要吃, 不需要退冰, 我用422加熱 180度4分鐘
同場加映: Stasher環保矽膠袋哪裡買: https://gbf.tw/d5xso
格子鬆餅麵糊比例 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳解答
【大家都愛吃鬆餅】北海道鬆餅粉
下單連結: https://gbf.tw/31l7f
才一睡醒．．．鬆餅粉只剩下原味, 其他口味都售完!!!!!!! 驚了~
已經請廠商再度開放數量喔! 孩子們吃過都超愛的鬆餅粉! 快點補好補滿!
每次都一定會被問: 北海道鬆餅粉也可以用小V做格子鬆餅? 記得.........用鍋煎鬆餅的麵糊做格子鬆餅一定只有一個字可以形容, 那就是 ""乾!"" 所以怎麼把北海道鬆餅粉變身成格子鬆餅麵糊?! 請記住....
比例調法:
⊕ 平底鍋煎鬆餅: 北海道鬆餅粉1包 + 2顆蛋 + 鮮奶140g
⊕ 格子鬆餅: 北海道鬆餅粉1包 + 2顆蛋 + 鮮奶140g + 融化奶油25g
對.....莎老師鐵粉們都知道, pancakes跟waffles是不一樣的東西, 當然就不會是一樣的麵糊比例阿!
北海道鬆餅粉可做"平底鍋煎鬆餅"10-15片, 或是小V款格子鬆餅6片. 操作很容易, 孩子們都已經會記調配比例了!
不建議一次只使用半包的量, 也不建議麵糊調好之後, 只使用一半, 另一半冰起來之後再用. 那沒吃完的怎麼保存?
⊕ 用保鮮盒裝起來, 放在陰涼處(不是冷藏), 隔天吃時微波加熱10秒回軟, 或用烤箱叮一下.
⊕ 也可以放冷凍. 但回烤後沒辦法像剛出爐一樣好吃! 這是現實面! 請接受它!