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為什麼要花時間熬高湯？ - Kurt's Workshop

高湯 真的可以讓料理更美味，且可以有效利用食材，非常推薦先花點時間準備 ... 泡完的昆布和柴魚也不要丟掉，可以冷凍後，等收集到2次的昆布，煮成佃煮 ...

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