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在 柴魚高湯用途產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過9,243的網紅LULU Little Kitchen 新手媽媽，也在其Facebook貼文中提到， ❤萬用湯底 － 日式昆布柴魚高湯❤ 日式昆布柴魚高湯用途非常多~~ 用黎整關東煮、蒸蛋、燉南瓜，打邊爐，什至煮小朋友粥都可以！ 閒時整定一大煲，用唔哂可以做冰粒雪藏保存～ 可以算係居家必備呀😋 材料 昆布 15cm 柴魚片 20g 水 1000ml 做法 1. 將昆布用凍水浸 2 小時 2. 開...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常，也在其Youtube影片中提到，#訂閱乾杯小菜Youtube頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ▼洽詢信箱：[email protected] #記得開啟CC字幕 這次使用在日...
柴魚高湯用途 在 LULU Little Kitchen ?新手媽媽? Instagram 的精選貼文
2020-05-01 17:08:28
萬用湯底 － 日式昆布柴魚高湯❤#影片 日式昆布柴魚高湯用途非常多~~ 用黎整關東煮、蒸蛋、燉南瓜，打邊爐，什至煮小朋友粥都可以！ 閒時整定一大煲，用唔哂可以做冰粒雪藏保存～ 可以算係居家必備呀😋 材料 昆布 15cm 柴魚片 20g 水 1000ml 做法 1. 將昆布用凍水浸 2 小時 2....
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柴魚高湯用途 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
2018-04-06 20:57:16#訂閱乾杯小菜Youtube頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
▼洽詢信箱：cheers40188@gmail.com
#記得開啟CC字幕
這次使用在日本-亞馬遜購買的章魚燒兩用電烤盤
裡面會附有2種烤盤 章魚燒及平面烤盤
烤盤都可以取下來清洗
實際使用覺得章魚燒🐙做起來超有樂趣的
如果家中有小朋友 很適合一起同樂唷~
平面烤盤可以做BBQ及壽喜燒
發揮創意可以變幻出更多的料理 ^ ^
章魚燒的粉及醬汁較大的超市都有販售 買一下蠻方便的!
章魚較不好買 就用自己喜歡的海鮮代替
粉漿材料:
低筋麵粉 200克 雞蛋 2顆 (冷)柴魚高湯或冰開水 500CC
胡椒粉、鹽巴少許 註:粉漿拌好後靜置約10分鐘
蔬菜:高麗菜、青蔥(喜歡吃什麼都嚐試看看,下回要做韓式泡菜!^ ^)
裝飾:海苔粉(香鬆)、市售沙拉、柴魚片(喜歡吃哇沙米的人就在超市找找!)
章魚燒醬汁:這次簡單只使用柴魚高湯+日式醬油+味霖 煮滾後+太白粉勾芡。
以上供大家參考哦!!
章魚燒機連結：https://goo.gl/5J9pQe
好多朋友找不到，所以幫你們貼上連結，跟家人一起玩玩吧．
Costco好市多5項最值得購買的早餐食品~ 私心推薦
https://www.youtube.com/watch?v=o-bw70rSt0Q&t=16s
Costco好市多CP最高的牛肉!? 536元爽吃66盎司一牛五吃!
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Costco好市多高CP雞腿排4種吃法讓你大大滿足
https://www.youtube.com/watch?v=Vp3O8NGxQgk
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台南美食菜市場週邊小吃(水仙宮+永樂) 食尚不浮誇推薦
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台南美食推薦5間好吃食尚小店(友愛商圈+正興商圈)
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柴魚高湯用途 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2017-10-05 17:50:38這個醬汁很貴! 用途超多，一定要學起來!
日式黑金剛鐵板燒鍋 33/36cm附蓋（可使用電磁爐）
限量搶購 → https://goo.gl/aJ8Z17
壽喜燒醬汁
美味秘訣：
(醬汁)米酒先煮過，去除酒味更甘醇
材料：
水(柴魚高湯) 400㏄
米酒 200㏄
醬油 360㏄
味醂 200㏄
糖 60㏄
作法：
1. 米酒倒入鍋中煮滾，小火微滾1分鐘，再加入其餘材料拌勻煮滾。
2. 冷卻後裝入瓶中，冷藏約可保存2週。
材料：
A
豆腐 200公克
牛蒡 適量
蒟蒻 適量
葛切 適量
奶油 1塊
牛肉片 適量
大白菜 適量
洋蔥絲 適量
紅蘿蔔 適量
香菇 適量
綜合菇 適量
蔥段 適量
B
壽喜燒醬汁 適量
壽喜燒沾醬 適量
作法：
1. 豆腐切片，放在烤架上，用250℃烤約20分鐘至表面金黃乾香。
2. 牛蒡去皮削成絲，泡水防止變色。
3. 蒟蒻切花，再切成塊，放入滾水中?燙。
4. 葛切泡水1小時至軟。
5. 熱鍋，放入奶油燒融，再放入洋蔥炒至洋蔥焦黃軟化，再放入香菇煎至香菇金黃焦香。
6. 放入豆腐煎香，倒入壽喜燒醬汁煮滾。
7. 將牛肉片放入鍋中涮熟，夾起搭配沾醬。(醬汁若太乾可加入適量水)
8. 放入其他食材或喜愛的食材，邊煮邊食用。
壽喜燒沾醬
蛋黃七味粉
材料：
全蛋 1顆
七味粉 適量
作法：
將雞蛋敲入碗中，撒上七味粉即可。
橙醋沾醬
材料：
A
柳橙汁 60㏄
白醋 20㏄
檸檬汁 40㏄
味醂 30㏄
醬油 100㏄
開水 150㏄
B
白蘿蔔泥 100公克
辣椒醬 1茶匙
蔥花 10公克
作法：
1. 材料A混合拌勻。
2. 取小碟倒入適量作法1的醬汁，放入白蘿蔔泥、辣椒醬，撒上蔥花即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01![post-title]()
柴魚高湯用途 在 LULU Little Kitchen 新手媽媽 Facebook 的最佳貼文
❤萬用湯底 － 日式昆布柴魚高湯❤
日式昆布柴魚高湯用途非常多~~
用黎整關東煮、蒸蛋、燉南瓜，打邊爐，什至煮小朋友粥都可以！
閒時整定一大煲，用唔哂可以做冰粒雪藏保存～
可以算係居家必備呀😋
材料
昆布 15cm
柴魚片 20g
水 1000ml
做法
1. 將昆布用凍水浸 2 小時
2. 開中火，將昆布水煮微滾
3. 開始有泡泡出現，耐心再煮多陣
4. 微滾時，將昆布夾出！（千萬不要扔掉昆布！！）
5. 放入柴魚片後，開中火
6. 煮滾後熄火，1分鐘後，待柴魚片沉底
7. 用濾網將柴魚隔走便完成 （千萬不要扔掉昆布！！）
溫馨提示:
－昆布上面白色的部份，不需要抹掉，因為是昆布鮮甜味來源
－柴魚片比較零碎，所以建議在濾網加一張廚房紙，過濾得更好！
－煮湯用的昆布柴魚，可以製成下飯菜(食譜：http://bit.ly/2vVt8jj）
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