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做出好吃的果酱有哪些技巧？ - 知乎

解决方法：1000克的果酱加入几滴柠檬汁、2茶匙或10毫升醋，重煮并马上放入瓶子保存。 ... 果酱表面有出水现象。果酱煮的时间不够，糖放得不够，水果中的水分没有完全煮透，煮 ...

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