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為何一年四季蜂蜜甜度和味道不一樣呢？ | 宏基蜜蜂生態農場

蜂蜜的甜度主要來自所含的糖，其所含的糖主要為果糖及葡萄糖，其中果糖的 甜度為115 ，葡萄糖為64 ，若果糖與葡萄糖含量相當，則蜂蜜甜度與蔗糖相當，

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