反應迅速(20~30秒),果糖檢出濃度可達0.001%. □ 醛醣形成羧甲基呋喃醛之反應較慢,須 ... 蔗糖經鹽酸水解生成的果糖亦會產生陽性反應。 ... 構化以及醣分子的分解、氧.
確定! 回上一頁