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板腱牛排部位
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板腱牛排是哪個部位超嫩的牛肩胛- 養生保健 - 老资料
板腱牛排 的流行度不是特別高,它取自牛肩胛部位,也被叫做牡蠣肉。它的鮮嫩程度跟肋眼牛排差不多,但由於它含有肉筋,所以吃起來的口感要更加Q彈。除了小火 ...
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