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杏仁粉烘焙作用
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烘焙只知道面粉?那你肯定缺这一篇“粉类”指南书 - 网易
作用 :杏仁粉可加进面糊混合后制作成各色糕点。可为烘焙食品添杏仁的风味及香气,会使产品的组织变得更加的柔软、蓬松。 此外,杏仁粉还可以完全不 ...
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