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醬油麴滷三層肉by 鹽麴達人- Food And Drink - Pinterest

Dec 29, 2016 - 滷三層肉最怕就是死鹹。先用醬油麴醃肉後，再來滷，不但更加入味，還會帶著米麴的香味，香氣更有層次。肥肉入口即化不說，連瘦肉的部份肉質也將更加 ...

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