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用時光醞釀出的甘味！善用回甘不死鹹的發酵食品 - 食力

豆麴和米麴透過發酵轉變了食物的色香味，不僅延長了食物的賞味期， ... 脾胃之效，早年農家常以稀飯配破布子為早餐，而蒸魚是最常見的用法，此外，破 ...

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