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第二、三週日本飲食文化介紹壹

日本 料理烹調的特色是著重自然原味，不管採取哪一種烹調方式，都是以保留食物的原味為. 前提（林麗娟，2006） 。 • 許文榮（2004）說日本料理的一大特色是，「不要刻意地把 ...

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