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日本飲食文化歷史
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高湯與鮮味交織而成的日本飲食文化,「和食」 - SHUN GATE
2013年,「和食,日本傳統飲食文化,尤指慶祝新年」被登錄為聯合國教科文組織無形文化遺產。「和食」在歷史長河中傳承至今,是日本人傳統的飲食文化。
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