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什麼是味醂? 味道、功能是什麼? 可以用什麼代替呢?

... 在做照燒類菜式時能增添光澤。主要功能:照燒類燒菜用，適合搭配醬油類使用，可去腥味、提香、帶出甜味並維持外型 ... 日式燒肉丼飯醬的做法<<< ...

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