為什麼這篇沒有味霖可以用什麼代替鄉民發文收入到精華區：因為在沒有味霖可以用什麼代替這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者stop2929 (45度角微笑)看板cookclub標題[問題] 味醂的替代品時間Sun Fe...
沒有味霖可以用什麼代替 在 昊寶媽 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 07:27:59
#夏季開胃食譜 我們家兒子超愛吃日本涼麵 簡單、清爽，很適合沒什麼胃口的時候吃 前幾天網購了日本的蕎麥麵 今天中午就來開煮！ 蕎麥麵的成分通常都很單純 所以不會太難買 我也沒有特別一定要買哪個品牌 如果真的買不到也可以用白細麵或素麵代替喔 ！ 《日式蕎麥涼麵》 #食材： 1.蕎麥麵一把 （我的一把大...
明天要做照燒雞腿排，
爬文之後發現需要味醂，
不過因為家中沒有這道調味料，
所以想以米酒與糖來替代，
目前只知道米酒與糖一起煮之後可以替代味醂，
但是不知道米酒與糖的比例大概要怎麼調和，
是否可以請板上有經驗的大家分享一下呢？
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◆ From: 122.118.182.34
→ yyouu:沒有特別甚麼比例問題，不放味醂，味道也不會差很多 02/27 15:44
→ yyouu:因為你做的是照燒醬，味道很重。 02/27 15:45
→ yyouu:如果別道菜的話，米酒跟糖都放一點就好了 02/27 15:46
推 aureliechen:隨意就好，一點糖一點酒還有一點日本醬油 02/28 00:07
→ aureliechen:喔對了用清酒的效果我覺得比較好 02/28 00:07
→ tomcruiyu:工研味霖才68塊可以買一下拉~好吃! 全X有賣 02/28 00:20
推 officina: 我用甜白酒代替過 還不錯喔 12％(低一點)～一樣有甜～ 02/15 19:12
→ officina: 還不用調XD 其他的當然是拿來喝XD 葡萄酒本來就可以入菜 02/15 19:13