雖然這篇日式柴魚醬油鄉民發文沒有被收入到精華區:在日式柴魚醬油這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 日式柴魚醬油產品中有42篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅賴靖雯 Jamie,也在其Facebook貼文中提到, 中秋連假大家是不是吃得很豐盛呢?沒關係讓我們一起回歸健康低卡飲食❤️ 🔅豆腐豬肉丸🔅 所需材料(10顆左右): 🌟瘦豬絞肉300g 🌟家常豆腐(或板豆腐)250g 🌟紅蘿蔔 1/2根 🌟洋蔥 1/2顆 🌟蔥 3-4根(蔥綠蔥白各半) 🌟日式柴魚醬油 3大匙 🌟白胡椒粉 1大匙 🌟黑胡椒粉 1大匙 ...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過79萬的網紅柴鼠兄弟 ZRBros,也在其Youtube影片中提到,大受歡迎的花媽媽美味簡單料理第二彈! 柴鼠兩人照著我們這一家動畫中花家烹飪教室的教學, 跟著花媽試做這道『豆皮烏龍麵』簡單料理, 柴本來還嫌材料只要豆皮、烏龍麵、日式柴魚醬油、青蔥也太簡單了, 沒想到剛講完馬上就發現隱藏的關卡了。 而且兩人越做越覺得這好像在做台灣的淡水阿給啊! 但這清爽高雅的口味,...
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日式柴魚醬油 在 賴靖雯Jamie Instagram 的精選貼文
2021-09-24 03:04:26
中秋連假大家是不是吃得很豐盛呢?沒關係讓我們一起回歸健康低卡飲食❤️ 🔅豆腐豬肉丸🔅 所需材料(10顆左右): 🌟瘦豬絞肉300g 🌟家常豆腐(或板豆腐)250g 🌟紅蘿蔔 1/2根 🌟洋蔥 1/2顆 🌟蔥 3-4根(蔥綠蔥白各半) 🌟日式柴魚醬油 3大匙 🌟白胡椒粉 1大匙 🌟黑胡椒粉 1大匙 ...
日式柴魚醬油 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的最佳解答
2021-08-03 09:12:42
美熊吃台中 #美熊吃餐酒館 隱身七期NTC大樓的質感餐酒館不僅有義大利麵、叻沙米粉、布里歐與調酒 ,還有知名主廚設計的嫩肩牛排,奢華氣派的用餐環境是約會聚餐的好選擇,特別的是吧檯區還附有插座好貼心,疫情完相約好友來chill一波吧! . 嫩肩牛排是店內的人氣餐點,嚴選choice等級嫩肩牛精修掉筋膜...
日式柴魚醬油 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 11:49:55
【貝塔 Beta】 - 今天來分享三級警戒前與友人聚會的餐酒館😍 貝塔 Beta brunch & bistro隱身於七期NTC商務大樓,推開氣派的莫蘭迪綠大門頗有質感,單向座吧檯貼心地提供插座充電🔋,中心點是大圓沙發區🛋️、角落尚有二人以及四人桌。 - 🔹生火腿起司盤 NTD.320 歐買尬😱這個...
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日式柴魚醬油 在 柴鼠兄弟 ZRBros Youtube 的最佳解答
2017-10-19 18:00:03大受歡迎的花媽媽美味簡單料理第二彈!
柴鼠兩人照著我們這一家動畫中花家烹飪教室的教學,
跟著花媽試做這道『豆皮烏龍麵』簡單料理,
柴本來還嫌材料只要豆皮、烏龍麵、日式柴魚醬油、青蔥也太簡單了,
沒想到剛講完馬上就發現隱藏的關卡了。
而且兩人越做越覺得這好像在做台灣的淡水阿給啊!
但這清爽高雅的口味,很適合半夜肚子餓時煮來當宵夜喔!你還不試試!
【柴鼠兄弟】
FB粉絲頁 https://goo.gl/8cvwyy
YouTube頻道 https://goo.gl/XouBnn
部落格 https://goo.gl/edracU
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【寄給柴鼠】
中文地址:台北圓山郵局第29號信箱
address:P.O.Box 29 Taipei Yuanshan, Taipei City, Taiwan
e-mail:[email protected] -
日式柴魚醬油 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳貼文
2017-03-23 16:00:02材料:
豆腐 1/2磚,鹽,糯米粉,水 1杯,海帶 1片,柴魚片 5g,豉油 2 tbsp,料酒 2 tbsp,日式柴魚醬油 1 tbsp,白蘿蔔 1小塊,薑蓉,蔥,細菜香芹,櫻桃蘿蔔,柴魚片
做法:
1. 將豆腐切成方形,用廚房紙印乾水,灑少許鹽
2. 沾上糯米粉後,炸至脆身
3. 在鍋加入水,海帶,柴魚片,過篩後加入豉油,料酒,日式柴魚醬油,拌勻
4. 將白蘿蔔磨成蓉,揸乾水
5. 上碟,在豆腐上加上白蘿蔔蓉,薑蓉,蔥,細菜香芹,櫻桃蘿蔔,柴魚片,柴魚湯
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※INGREDIENTS:
1/2 Tofu, Rice Powder, Glutinous Rice Flour
Katsuobushi Broth: 1 Cup Water, 1 Kelp, 5 G Katsuobushi, 2 Tbsp Soy Sauce, 2 Tbsp Cooking Wine, 1 Tbsp Tsuyu Sauce
Topping: 1 Piece Grated Radish, Minced Ginger, Green Onion, Chervil, Radish, Katsuobushi
※PREPARATION:
1. Cut tofu in half and place it on top of kitchen paper to remove water and sprinkle salt.
2. Coat it with glutinous rice flour
3. Add enough oil to small pot and deep fry the tofu.
4. Use chopsticks to make sure all the sides of tofu are deep fried.
5. Boil water and kelp in pot and remove kelp.
6. Bring the heat down to low, and add katsuobushi.
7. Boil for another 1 minute.
8. Remove ingredients when broth is made.
9. Add soy sauce, cooking wine, tsuyou to make agedashi tofu sauce.
10. Grate the radish.
11. Place tofu on a plate and add radish, ginger, green onion, chervil, radish, and katsuobushi on top.
12. Pour katsuobushi broth to fill up the plate.
日式柴魚醬油 在 賴靖雯 Jamie Facebook 的最讚貼文
中秋連假大家是不是吃得很豐盛呢?沒關係讓我們一起回歸健康低卡飲食❤️
🔅豆腐豬肉丸🔅
所需材料(10顆左右):
🌟瘦豬絞肉300g
🌟家常豆腐(或板豆腐)250g
🌟紅蘿蔔 1/2根
🌟洋蔥 1/2顆
🌟蔥 3-4根(蔥綠蔥白各半)
🌟日式柴魚醬油 3大匙
🌟白胡椒粉 1大匙
🌟黑胡椒粉 1大匙
🌟食用油 少量
📌Tips:
1⃣️紅蘿蔔可依個人喜好添加,不過我吃起來是沒有紅蘿蔔的味道🤣很適合給挑食的朋友們品嚐~
2⃣️因為豆腐本身含水量高,煎肉餅的時候儘量不要一直攪動以免裂開碎掉。
3⃣️煎第一面的時候都不要動,蓋上鍋蓋小火悶煎,等呈現金黃色定型之後再翻面。
4⃣️豆腐可用嫩豆腐或是板豆腐。
口感上很多汁,滿滿的蔥香味,吃不出紅蘿蔔或是豆腐的味道,吃起來就是一塊單純的大肉餅🤤基本上有一半是豆腐組成熱量整個大幅降低,各位辛苦的健人們一起來嘗試看看這道低卡料理吧!💪
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日式柴魚醬油 在 岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的最佳解答
恭喜台灣的爸爸媽媽,今天終於『開_學_了』😂😂要不要做些🐽蜜汁豬肉乾🐽普天同慶啊?保證孩子會非常喜歡這道點心的。
🍴『岑太太金錢蜜汁肉乾』食譜如下🍴(寫在前面: 這道料理需要『耐心』但成功的時候,妳一定會感謝我的👍)
準備材料:
絞肉600克 (肥瘦比3:7。請肉販幫你絞兩次, 口感更細緻)
砂糖70克(我採取低糖,正常須100克)
魚露20克...(害怕魚露的味道,也可用日式柴魚醬油、鮮味露 or 壺底油來代替)
黑胡椒5克
辣椒粉5克(完全不吃辣者可以不要放,但它是肉乾唯一紅色來源,您可選用匈牙利和韓國辣椒粉,它們顏色漂亮而且口感不辣)
雞粉5克
檸檬皮(1顆,只能刮取黃綠色部分,千萬不要刮到白色,口感會苦)
★★注意: 請另外準備麥芽糖或濃蜂蜜水(糖一匙+溫水一匙) 1:1 均勻調開備用★★
做法如下:
(1)先把絞肉加入所有的調味料,打到肉很明顯的產生黏性(會看到白色的一條一條牽絲出來,肉質逐漸變黏有光澤就ok)
(2)把攪好的肉泥分成球狀,鋪在烘焙紙上,用湯匙輕輕的按壓,讓肉泥成為0.3-0.5公分的圓餅。(請注意,一定要很仔細很仔細的鋪平,不要有高低起伏,也不能有縫隙和漏洞,這工作急不得,一斤肉可以做整整40片)
(3)送進烤箱,先烤第一次定型,150度,只烤10分鐘。
(4)取出肉片,此時是濕濕的像早餐店的漢堡肉🍔,請不要擔心這是正常的,請用刷子很均勻的在正面塗上剛剛調好的蜂蜜糖水或麥芽糖水,薄薄一層就好喔,再次送進烤箱,這一次請調高溫度,用190度烤10分鐘。
(5)再取出,把肉片翻面,反面也塗上薄薄一層的糖水,你會發現烤過的那一面已經明顯的變成深紅色且表面有漂亮的油光,再送進去烤箱同樣190度烤最後10分鐘。(這一次要特別注意,尤其最後五分鐘要不斷查看爐火,否則很容易烤焦喔)
(6)把肉片最外圍顏色較深、較焦的部分細心剪除,就大功告成了,祝您成功!!!!
🐽喜歡長條狀的肉乾,做法比圓形的更簡單些,請點進照片,附有說明🐽
🐽這款金錢肉乾在美X香600克要賣820元吔!我們在家自製,成本只花120元,就可以做出直徑5公分、整整40枚厚片肉乾,是不是有賺到的感覺?💰💰💰
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日式柴魚醬油 在 山城姑娘的雪國跑跳 Mrs.Puli & Mr.Canada Facebook 的最讚貼文
還記得二年前新手上菜的我,幾度和Mr.H有了衝突,先是採買沒列清單讓他覺得沒計畫性?接著是二個人對於爛掉的菜的定義有點不同!後來則是我想買的醬油和粉類的種類太多?!回想這一切突然覺得有點可笑,尤其是醬油和粉類的事!!!
醬油種類其實蠻多種的,日式柴魚醬油、醬油、蠔油、醬油膏、蒸魚醬油…等,粉類則是地瓜粉、糯米粉、太白粉、玉米粉…等,真的開始下廚之後就會發現,很難一種醬油或粉類就打天下,Mr.H覺得一種醬料可以透過加糖、鹽或醋而變成另一種醬料,不該是每看一種食譜就買一種醬,天知道光是要煮飯菜就已經很累人,還要自己去調醬料也太心酸,好加在某位先生現在已不管事,我想買什麼就買什麼,煮婦能準時上菜就好!!!
#山城姑娘的實驗廚房
這幾天忙著清冰箱,試著在搬家前盡量用光醬料和食材…
🥢 煮了粥,吃掉了我的海苔醬,那是小時候喜歡的白粥吃法,去年返加前特地在7-11買了一罐,完食。
🥢 煮了牛肉咖哩,用掉了馬鈴薯、90%巧克力和半盒咖哩塊,完食。
🥢 煮了黑胡椒甜椒洋蔥雞肉炒麵,用掉了已開封的冷凍拉麵、甜椒和淡味醬油,這款拉麵很適合炒麵,吸附了醬汁整個很夠味,完食。
🥢 煮了紫米紅豆粥,用掉了紅豆和紫米,剛好幫自己補補血,才有力氣繼續收拾打拼,搬家後要再去買日本紅豆回家囤!
然而還是有些奇妙的東西…
🥄 泰式紅咖哩,以為一開罐就可以用完,結果是濃縮醬可以煮個三次,消掉了一罐椰奶就結束了一回合,發現自己沒有很喜歡泰式咖哩,可能二、三個月只想吃一次,想著那罐已開封的泰式紅咖哩和同款未開封的綠咖哩就有點臉歪。
🥄 維力炸醬大罐裝*2,呃…一罐就吃不完了,我們竟然有二罐,而且都開封了,一罐為藍色包裝,一罐為素食綠色包裝,去年從台灣揹回來,估計還可以吃上個一、二年(?)
🥄 沙茶醬、BBQ醬、烘焙芝麻醬、鬆餅用的偽楓糖、日本購入的柚子胡椒,估計都還可以吃上好久……(遠望)
#山城姑娘的日常生活
重點就是,廚房就是我搬家最頭痛的罩門!!!
倒數六天,新生活準備開跑!
#圖文不符
上禮拜散步時拍到的街景,渥太華的八月,樹葉已悄悄轉紅,明明這幾天熱浪來襲,每個夜裡都邊冒汗邊輾轉難眠,只能說沒冷氣也沒電風扇真的好可怕,我默默的拿起紙板幫自己搧搧風。