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日式醃蘿蔔 - 農業知識入口網

日式醃蘿蔔 · 1.白蘿蔔洗淨，切小塊，每塊必須要帶有皮，用粗鹽搓揉至鹽完全融化，浸泡24小時。 · 2.隔天倒掉水分，用塑膠網袋裝入蘿蔔用重物壓住，把水分壓出，約要壓24小時 ...

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