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旗山煎肉圓
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[美食]高雄~旗山小吃。吳記肉丸乾煎皮Q軟,兩面微焦的金黃皮層
旗山肉圓 與其他地區的差異在於使用細緻的地瓜粉,肉包豬肉餡料調製而成,外皮經過慢煎而增添特殊風味,特點就是Q軟的外皮帶有點透明,淋上熱呼呼的熬煮 ...
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