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大眾酒場裡的東京下町味：帶著0.8%酒精度的Hoppy

本次也邀請到鴻梅文創旗下的主廚范僑芯，由在地客家人的角度，一起聊聊她 ... 范僑芯說明他在設計紫蘇煙燻鴨時的想法：「而燻鴨則是在新竹地區很常見 ...

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