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[問題] 排骨煮湯要選哪個部位？ | cookclub 看板| MyPTT 網頁版

因為今天去買豬肉直接跟老闆說要煮(藥燉)排骨湯用的老闆推薦我用梅花肉的部位，說因為小排部位比較不適合 ... 3樓 → mrschiu:味道要全方位當然就要所有種類骨頭都放.

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