為什麼這篇洋蔥排骨湯鄉民發文收入到精華區：因為在洋蔥排骨湯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者zo4 (我一天需要58小時)看板cookclub標題[問題] 玉米排骨湯不加洋蔥, 生薑?時間...
洋蔥排骨湯 在 叫我雪花ღ（¯`◕‿◕´¯）♫♪ Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 15:49:19
周日的午餐，只是記錄。 ［帕瑪森起司海鮮炒烏龍麵］ ［番茄洋蔥排骨湯］ 三級警戒默默地二個月過去了，我其實..蠻享受的....(◉‿◉) 周日不用想要去哪裡吃飯、不用想要帶一家老小去哪裡放電、周日可以專心打掃家裡，光明正大耍廢滑手機、睡午覺。 而且不用跟某些人見面。（噓）...
我只會煮一種湯, 基底都是有生薑, 洋蔥, 然後就是丟雞腿或小排骨(軟骨)
昨天想變化一下就買了玉米想拿來做玉米排骨湯
然後發現板上文章的玉米排骨湯都沒有加生薑與洋蔥, 請問生薑洋蔥其實是沒必要放的嗎?
沒有放的話 湯不會腥腥的嗎? 謝謝~~
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推 meisterhaft:食材品質正常就不會有腥味 我煮玉米排骨湯不會放洋蔥 07/05 23:20
→ meisterhaft:跟薑 07/05 23:21
推 bluejark:排骨先燙過 07/05 23:36
推 halulu:沒加過洋蔥生薑 07/06 01:35
推 supersars:加入大白菜會有意想不到的美味 07/06 01:37
→ bonnielin7:排骨先燙過+1 07/06 01:40
推 thewaymilky:排骨先燙過 然後玉米跟洋蔥搭起來也ok啦 07/06 09:43
推 leoloz:排骨會先燙過，也會加兩三片生薑 07/06 10:19
→ zo4:因為聽說米國的豬肉很腥，所以我煮豬骨湯都不敢不加薑跟洋蔥， 07/06 11:50
→ zo4:今天嘗試只加2片薄薑，切塊的豬排骨跟兩根玉米，很好喝耶～^_^ 07/06 11:52
→ zo4:PS排骨有先川燙 07/06 11:52
推 ga047993:不會加 排骨有川燙去血水雜質就好 07/07 04:19
推 chromium123:我煮玉米排骨湯都不放玉米，改放菜頭。排骨都先醃完 07/07 16:14
→ chromium123:後炸，再丟進去煮，再放點肉燥提味。 07/07 16:14
→ zo4:煮玉米排骨湯不放玉米.... 07/09 11:09
推 vans726: 樓樓上~那就是蘿蔔排骨湯阿 07/16 17:23