雖然這篇番茄洋蔥排骨湯電鍋鄉民發文沒有被收入到精華區:在番茄洋蔥排骨湯電鍋這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 番茄洋蔥排骨湯電鍋產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅森朵餐桌日常,也在其Facebook貼文中提到, #牛肉羅宋湯食譜 我最常用siroca微電腦壓力鍋煮牛肉:牛腱肉(在瓦斯爐上要煮到天荒地老)、牛肋條、以及我家孩子最喜歡的牛小排肉,所有材料丟進去就有一鍋牛肉湯,不用顧爐免開火不流汗,是我覺得最方便的料理方式。 ㊙️㊙️煮牛肉可以選用「壓力模式」,在短時間就可以軟化肉質,入口即化。也可以用「慢...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇 團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元!!! 🌟團購時間:7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM 🌟團購網址:https://reurl.cc/lRldGq ...
番茄洋蔥排骨湯電鍋 在 菲比的小廚房 Instagram 的精選貼文
2020-05-01 09:06:03
昨晚, 約朋友來家裡, 吃個簡單的晚餐, 喝喝小酒, 喇喇賽, 無話不談的感覺挺好der😛 沒有特地準備大餐, 簡單的家常味, (還有一鍋番茄排骨湯沒照到) 冰箱有什麼就煮什麼。 #苗栗好吃水晶餃 電鍋催ㄧ催,沾醬,搞定 #涼拌川雲耳 川燙一下木耳,加入洋蔥絲、糖、檸檬汁、薑、蔥、蒜、辣椒、醬...
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番茄洋蔥排骨湯電鍋 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最讚貼文
2021-07-13 21:00:08👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元!!!
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(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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番茄洋蔥排骨湯電鍋 在 The Regina. Youtube 的最佳貼文
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃!
菜鳥廚娘輕鬆學,注意料理安全,別讓自己受傷囉!
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇♀️
▬ 星期一 Monday
🍳午餐:烤奶油吐司
/食材:全聯吐司,安佳奶油
/作法:冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可
🍳晚餐:培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材:培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法:
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根,培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可
▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐:蜂蜜 #鬆餅 (如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作)
/食材:超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法:
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可
🍳晚餐:#芝心披薩 (鐵板牛柳 / 臘腸起司)12吋大小
/食材:
▴披薩餅皮:高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味:牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法:
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油,搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態,麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜,室溫等待40分鐘發酵
▴發酵時間同時備披薩料:
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀
▴開始做披薩(影片僅示範鐵板牛柳口味,但任何口味作法都一樣)
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用(如果沒做芝心這部份省略即可)
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成
🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯(馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇)
/食材:蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法:
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可
▬ Wednesday
🍳午餐: #法式吐司
/食材:吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法:
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可
🍳晚餐: #番茄肉醬義大利麵
/食材:蕃茄糊、肉醬罐頭(原做法是絞肉,但我用家裡剩餘食材罐頭代替)、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法:
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可
▬ Thursday
🍳午餐:蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
(影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊,所以有點消泡,另外太急著下麵糊了,分次加才會高挺)
/食材:牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法:
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入,分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻(我切拌失敗了所以有點消泡)
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可
🍳晚餐: #上海菜飯
/食材:高湯、米、鹽、胡椒、培根(我用培根代替香腸)、青江菜
/作法:
1.先煮米,洗米後以高湯代替水比例加入米,進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒(不用太多因為備料時有加了鹽),起鍋完成
▬ Friday
🍳午餐:氣炸法式 #小羊排
/食材:小羊排、鹽、香料
/作法:
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘
🍳晚餐:仿雞三和 雞肉親子丼
/食材:雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法:
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻,試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成
🍳蘿蔔排骨湯(冷凍過的蘿蔔比較快軟)
/食材:豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法:
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成
❚ About My Look;影片行頭
Eyelash Extensions & Nail|睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color|髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
❚ This video is not sponsored.;非合作影片
番茄洋蔥排骨湯電鍋 在 森朵餐桌日常 Facebook 的精選貼文
#牛肉羅宋湯食譜
我最常用siroca微電腦壓力鍋煮牛肉:牛腱肉(在瓦斯爐上要煮到天荒地老)、牛肋條、以及我家孩子最喜歡的牛小排肉,所有材料丟進去就有一鍋牛肉湯,不用顧爐免開火不流汗,是我覺得最方便的料理方式。
㊙️㊙️煮牛肉可以選用「壓力模式」,在短時間就可以軟化肉質,入口即化。也可以用「慢燉模式」,這個模式的優點是不但肉質好軟嫩,湯頭也好濃郁。
✅慢燉模式設定最長至12小時,昨晚睡前我將材料放進內鍋,按下慢燉模式。今天早上打開羅宋湯,真是香~小孩都會被香醒吧XD
老大老二每人都吃好幾塊牛排跟一點紅蘿蔔高麗菜(因為一早湯太燙了我就只裝一點)。他們平常不太愛吃菜,不過羅宋湯裡的菜燉煮過很香,他們很喜歡。
羅宋湯是我當了媽之後學的第一道菜色,老大小時候體弱多病,我按照vitamix 食譜上牛肉羅宋湯,打成泥給兒子吃
🥇tips如果給小baby吃副食品我也很推薦這道料理,別加番茄糊跟月桂葉就好,調味要酌量。
☑️羅宋湯
材料:
牛小排肉(也可以用牛肋條)、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜。
調味料:番茄糊半罐、月桂葉一片
❤️做法:
1牛排用水沖淨擦乾,蕃茄、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔切塊。
2所有材料放進鍋子,加水覆蓋食材,記得不可以超過內鍋max的線喔。
3慢燉模式選6小時以上(用壓力模式10~15分鐘就好喔,上次有分享過)
這次我燉煮12小時,睡前丟材料早上醒來就一鍋熱湯。
👍👍👍👍👍👍這類似我們在瓦斯爐上小火熬煮的效果,濃郁香氣逼人,是真正食材熬煮的精華。而且「免顧爐」重點中的重點。
今早給孩子吃時我忘了加鹽,二哥吃到一半我就說媽咪沒加鹽你自己加喔,他說不用加就很好吃了!
這道料理有各種蔬菜跟牛肉,營養豐富也好喝,大家可以試試看。
tips月桂葉真的很好用可以買這種一大罐的很划算,滷肉、排骨湯、羅宋湯我都會加一片。
tips蕃茄糊是提味的靈魂~以前食譜我寫番茄醬,但怕大家誤會是吃炸雞塊沾的番茄醬~囧,是做義大利麵醬的番茄糊啦。
🥇🥈🥉自從用了這台siroca微電腦壓力鍋,速度快省時間、食材入味湯頭好喝,對我而言最最最重要的~~就是:免顧爐。我只要出門前把食材丟進鍋子,回家後就有一鍋咖哩、燉牛肉羊肉、排骨湯雞湯。
如果你是像我一樣做晚餐分秒必爭的媽媽、或是下班回來短時間要上菜、大熱天不想開瓦斯爐、零廚藝只想把食材丟進去就有東西可以吃XD...
甚至我覺得如果買給長輩也是很棒,因為比起其他電子壓力鍋,siroca操作簡單,有內建模式,操作面版就可直接選擇如馬鈴薯燉肉、焢豬肉,有時候長輩怕會忘了關火(我也怕>//<),我覺得很適合。
#siroca微電腦壓力鍋
💗開團價格:6590元(官網訂價9990元)
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這次團購是跟Momo合作,還可使用momo卡回饋/信用卡紅利折抵/分期/信用卡加碼贈送...真的很優惠喔👍
👉產品售後服務:台灣總代理 台灣聲寶集團
客服專線:0800-00-5438 (全年無休,24小時服務)
siroca微電腦壓力鍋優點:
1⃣️不用顧火
2⃣️一鍋6用,可以煮飯、壓力烹調、慢燉、無水烹調、蒸煮、加熱。等於一台結合了電子鍋、壓力鍋、燉鍋、燜燒鍋、電鍋(蒸爐)。
3⃣️壓力烹調超級省時
4⃣️慢燉模式
可以在不沸騰的情況下烹煮,食材綿軟入味同時保持食材完好形狀
5⃣️操作簡單
siroca的介面很清楚➡️壓力烹調/慢燉烹調/再加熱。最主要就是這三種模式,幾乎你想得到的任何料理,就是這三種模式組合。
#siroca微電腦壓力鍋 明天結團~
番茄洋蔥排骨湯電鍋 在 940地球走跳全紀錄 育兒 X 旅遊 Facebook 的最佳解答
👧小吃貨養成計畫👧
結束了忙碌的10月,又恢復成假日準備副食品
不過因為傍晚還要出門參加喜宴
所以依舊是趕趕趕💦
所幸甯甯今天大部分時間都能自己玩
媽媽才能在準備三款寶寶粥之餘
還能多做寶寶番茄肉醬麵給小吃貨當午餐🍝
藍後還很大膽的讓甯甯自己動手吃
只是吃完直接抓去洗澡就是了😂
明天再來做一款寶寶的小餅乾🍪
希望可以成功囉💪💪💪
#甯甯9m20d #下排2顆小牙
#寶寶粥全部冰磚保存
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⭕️想問940副食品問題嗎?不要害羞😊
加入LINE保證真人一對一回答💬
LINE: @940.jocelin (記得加@)
📝詳細作法如下📝
🥣 菱角排骨粥
✅ 準備食材:白米1杯、紅藜0.1杯、菱角約10顆、豬小排約6塊、洋蔥1/4顆切丁、紅蘿蔔少許刨絲、娃娃菜1棵去梗切碎,乾香菇2朵泡水20分鐘後切碎
1⃣️ 先煮大人喝的菱角排骨湯,未調味前取出菱角壓碎,豬小排去骨切碎備用
2⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥及香菇炒至洋蔥變色,再加入娃娃菜稍微拌炒
3⃣️ 將紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中,內鍋5杯水,外鍋1.5杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料及菱角排骨放入粥中攪拌均勻即可
🥣 鮮蔬豬肉粥
✅ 準備食材:白米1杯、紅藜0.1杯、豬絞肉200g、洋蔥1/4顆切丁、紅蘿蔔少許刨絲、玉米筍5根切碎、娃娃菜2棵去梗切碎、櫛瓜半根切碎
1⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥跟玉米筍炒至洋蔥變色,再加入豬絞肉炒至全熟,最後加入娃娃菜及櫛瓜稍微拌炒
2⃣️ 將紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中,內鍋5杯水,外鍋1.5杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料放入粥中攪拌均勻即可
🥣栗香地瓜雞肉粥
✅ 準備食材:白米1杯、紅藜0.1杯、雞柳條4條去筋後絞碎、栗子約8顆、小條地瓜2條、洋蔥1/4顆切丁、紅蘿蔔少許刨絲、娃娃菜1棵去梗切碎
1⃣️ 地瓜削皮切塊與栗子放入電鍋,外鍋1.5杯水蒸熟後壓碎備用
2⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥炒至變色,再加入雞絞肉炒到全熟,最後加入娃娃菜稍微拌炒
3⃣️ 將紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中,內鍋5杯水,外鍋1.5杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料及地瓜栗子放入粥中攪拌均勻即可
🍝 寶寶番茄肉醬動物麵
✅ 準備食材:動物麵40g、豬絞肉100g、小顆牛番茄4顆、洋蔥1/4顆切丁
1⃣️ 牛番茄屁股劃刀放入滾水中川燙後去皮切塊
2⃣️ 熱油鍋,將洋蔥與牛番茄一起拌炒後加一點水打成泥
3⃣️ 倒回鍋中加入豬絞肉拌炒收汁直到想要的濃稠度
4⃣️ 動物麵放入煮滾的鹽水中煮12分鐘,撈起跟煮好的肉醬拌在一起就完成了✅
💡 40g的動物麵是一餐的份量,番茄肉醬做起來可以分成三份,另外兩份冰冷凍保存
番茄洋蔥排骨湯電鍋 在 菲比的小廚房 Facebook 的最佳解答
昨晚,
約朋友來家裡,
吃個簡單的晚餐,
喝喝小酒,
喇喇賽,
無話不談的感覺挺好der😛
沒有特地準備大餐,
簡單的家常味,
(還有一鍋番茄排骨湯沒照到)
冰箱有什麼就煮什麼。
#苗栗好吃水晶餃
電鍋催ㄧ催,沾醬,搞定
#涼拌川雲耳
川燙一下木耳,加入洋蔥絲、糖、檸檬汁、薑、蔥、蒜、辣椒、醬油膏少許、香油拌勻,最後加上白芝麻。
超級清爽脆口👍🏻
#椒麻擂茄子🍆
大同電鍋蒸熟,加上醬油、醬油膏、黑醋、自製椒麻醬,矮油⋯無敵呀❤️
#什錦蔬菜
#氣炸菲比東山鴨頭味油雞
不手軟的加上白胡椒,超級適合下🍺酒的。
#無敵霸氣雜醬麵
朋友說,
好吃的不得鳥,
打趴外面的麵店,
南波萬🥇🥇。
裡面
有洋蔥是甜味的來源,
然後用我特選的麵條,
再加上我自製的蒜蓉辣椒醬,
窩
底
媽
呀
根本無敵呀👍🏻
(自己講)
每次去麵店吃雜醬麵,
換來的是一次又一次的失望,
是要逼著我,
自己動手94逆。
真心覺得,
自己會煮美味的食物,
真的好幸福歐🤭🤭🤭
#真心不騙好吃的雜醬麵
#菲比的小廚房
#我家附近的黃昏市場價格都貴到離譜
#後腿肉賣腰內肉的價格我也是醉了
#以後再也賺不到我的錢