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日式拉麵以前叫「支那そば」，現在大眾使用的「ラーメン」在 ...

日文 的「そば」本來是指蕎麥。用蕎麥做出來的麵也直接沿用「そば ... 當時的日本老闆恐怕就只是用日語重現中國廚師的發音，然後造出了「ラーメン」這個詞。

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