⛩每天晚上10點連載，熊本縣北、天草魅力再發現(28之14)
　
我們要來吃拉麵了，說到拉麵，「ラーメン」這個名稱的由來，有多種說法，其中分享一個較有趣的來源，是當中國廚子王文彩煮好麵之後都會說：「好啦！」因他是東北人口音較粗，所以會比較注意到「啦」那個音。但日本人把「啦」(la)，聽成 ra，「麵」這個字在中文和日本的發音近似，中文是mian，日文是men，最早稱之為 la-mian，後來才慢慢改為片假名為 ra-men。(摘錄自拉麵的驚奇之旅Barak Kushner著)
　
說到豚骨拉麵，我們在台灣常吃的口味是博多的豚骨拉麵，但玉名拉麵的的口味是源自於豚骨拉麵發祥地「久留米」的口味，有機會來熊本一定要來試試哦！
　
http://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/67461711

⭐️「砦」拉麵⭐️
昨天第一次吃了拉麵店「砦」。介紹這間拉麵店的小故事，湯頭特色前，先來說說「砦」這個字💡
砦的日文發音為toride，國語發音為ㄓㄞˋ，同音同義字「寨」。英文直譯「fort」,字意為柵欄，圍欄，要塞,堡壘等意思。
接著，來說說這間連鎖拉麵店的故事。被稱為新世代拉麵的「砦」，創業人其實是個年輕老闆。出生於1984年，中華料理店「龍ちゃん亭」長男的川尻龍二，在他父親某一天不得已，準備把店收起來時，在他心裡，拉麵成了他最討厭的食物。（日本的中華料理店都有賣拉麵，日式中式湯頭都有，日本人所謂的中華料理跟我們的認知有些差異。）
兩年後，他的父親說了這句話「好想再開一間屬於自己的店啊」。聽了這句話的川尻龍二心裡想著「這次再開店的話一定要做出讓大家喜歡的味道」，「正因為我對拉麵有排斥感，更能因此研究出獨特美味的拉麵不是嗎」。而開始往餐飲這一條路前進。（是不是有夢最美啊😆）
2006年，終於在長崎佐世保市開了與父親共同心願的拉麵店「Maru 龍」。以豚骨雞湯為湯底的拉麵大受歡迎。一躍成為人氣拉麵店。
2013年，以海鮮類製成了貝白湯湯底，在多次的錯誤與調整下，研究出了理想的湯底。於是創立了「砦拉麵」專門賣與當地食材相輔相成恰到好處，美味的拉麵。近年來除了九州，關西，關東多處也有其分店。

昨天第一次吃這間店的拉麵，坦白說麵不怎麼樣。一般的九州細麵。但湯頭超級超級好喝！最推薦海老瀬拉麵，湯頭味道超級「蝦」🦐
類似炭烤蝦，炭烤海鮮的牛奶鍋風味。讓人一口接一口停不下來。菜單中的砦拉麵則味道非常清淡。喜歡清爽口味的人可以選這個。店員也都很客氣。還幫我們準備可以停放戰車的座位。超級貼心❤️
#帶著小小孩也要吃拉麵
#冬天當然要吃拉麵暖身
#砦拉麵

#台南美食 #什麼麵 #Nani麵 #新美街
這次台南兩天一夜很放心的把行程交給友人處理，我只說我第一間要吃的是友人威宏開的ici cafe系列餐廳，除此之外，任何行程我都沒有意見(我是好咖對吧)。
沒想到這次來台南剛好遇到威宏開的新店- Nani麵開幕，說什麼都要來捧場啊。
Nani麵鄰近 #kokonicafe、#kokoni日式冰店 兩間店，店名也延續NI的尾音。
Nani麵有可愛的諧音，日文發音”なに”=中文”什麼”，念著"Nani"嘴角都會不小心上揚，感覺帶點俏皮的發問:”什麼?”店名取的真是太可愛了。
Nani麵跟一般的日式拉麵很不一樣，店裡主打豚骨魚介沾麵與拉麵，口感很特別耶，店裡環境也相當日式，讓我覺得不虛此行。
http://anniekoko.com/nani/

吃拉麵必備日文單字：
締め（しめ）
トッピング
チャーシュー
メンマ
のり
コン
水菜
ほうれん草
味玉（あじだま）

無法去日本吃拉麵的日子，也可以吃「拉麵道」過過癮。
偏細的麵條吸飽湯汁的香味，吼唷真的好吃到很罪惡！

日式豚骨 #湯控必吃
豚骨味夠濃，有香香的油花，喝起來濃醇！

日式味噌 #口味道地
出乎意料道地的味噌味，鹹中帶一點微乎其微的甜味。另外有柴魚的香味

兩款湯都有重現日本重口味的特色，建議跟我一樣喜歡濃湯頭的話熱水加八分滿！那個湯吼～～～

通往拉麵店的傳送門：https://bremen.tw/rurudagg
#拉麵道 #日式和風好味道 #本片與拉麵道合作


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◇講日文的台灣女生◇
我是Tiffany 蒂芬泥，泥巴的泥。
100%的台灣人，從2013年進入日文系開始學日文的道路。
2017年9月-2018年9月在東京交換留學一年，目前定居台灣從事口譯的工作。
這個頻道主要是分享我最近學到的日文，還有我怎麼去理解日文的各式文法和用語。
立志成為帶動大家一起學日文的勵志演說家！

這不是一個日文教學頻道，只是把我曾經搞不懂的東西爬梳一下，再用我的語言分享出來而已。目前累積的影片都是在大家的鼓勵與回饋下完成的。

這裡的分享都是我自己消化之後的產出，可能會有講錯的地方
還要麻煩大家多多跟我討論和提醒了～
大家糾正我的地方都會補充在影片的更多資訊裡
(也就是這個欄位)
那麼就請多多指教了。
一起在學日文的道路上拔腿狂奔吧！

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每週一晚上9點 上傳新影片
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如果你願意協助我上影片字幕，我會非常感謝你！
字幕協力：https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCiQ4DB-7pv-fZgRoLO6sjsw&tab=2


今天的影片內容▶

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我的日文學習歷程
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本週關鍵字：

#魚がし日本一 #東京池袋東出口立食壽司 #立ち食い寿司 東京 #standingsushitokyo #東京立食壽司 #池袋美食 #東京必吃 #日本旅行
Hello大家好我係呀Tsar,

今日又帶大家去到東京池袋東出口對面馬路的一間平價方便壽司店

魚がし日本一立食壽司店

在日本好出名, 好多日本youtuber到拍過這一間餐廳

池袋東口右手邊行三分鐘就是無印良品, 再行多四分鐘就是無敵家

好多人去池袋都會去無敵加朝聖, 當大家可以再自由出入東京的時候

相信周圍都會排長龍, 2019年9月大的2:30pm

我離開了池袋東出口, 又未到無敵家晚飯

所以我就過了這裏食壽司, 浪一浪個肚, 再行無印良品

再行無印下面的書局買雜誌和雜誌贈品, 下午黃昏較晚少少的時間才到無敵家晚餐

如果大家下次想去無敵家, 之前都可以來這間立食壽司店食少少先

若然不是, 在無敵家排隊排到腳軟呀

這間壽司店, 75 yen起跳 (即是5.4HKD)

但是落order的時候, 這款壽司就要一叫要兩件, 都是150 yen(11HKD)

你們說是否很便宜呢? 當然都有貴價的壽司啦

這間「魚がし日本一」在東京有20間分店屬立食壽司、10間江戶前壽司；

標榜築地市場產地直送、對於漁貨的鮮度和提供價格他們有絕對的信心，

我在這裏吃過, 我都認為個味道是不錯的, 而且價錢非常便宜,

即使貴價的貨都比起東京好多餐廳都平
請用片右下角調4K睇片。.

みなさん、こんにちは、ツァーです。

今日は東京・池袋の東口から道を挟んで安い便利なお寿司屋さんにお連れします

魚寿司店

日本で有名な日本人のユーチューブがこのレストランの写真をたくさん撮っています

池袋東口右手徒歩3分が無印良品、さらに徒歩4分が無敵の家

誰もが自由に東京に出入りできる無敵の巡礼に行くために多くの人が池袋に行きます

2019年9月の午後2時30分頃に長い列ができると思います

池袋の東口を出ましたが、夕食に無敵の家に着きませんでした

だからここを通り過ぎて寿司を食べて、波がいっぱいで、無印良品

次に、以下の書店に行って雑誌や雑誌のギフトを購入し、午後と夕暮れ時に夕食をとるために無敵の家に到着します。

次回は無敵の家に行きたいなら、この立ち食い寿司屋に行く前に

そうでない場合は、無敵の家に並んで柔らかな足を手に入れてください

この寿司レストランは75円（5.4HKD）から始まります

ただし、ご注文時、この寿司は1回の注文で2枚必要で、すべて150円（11HKD）

安いと思いますかもちろん高級寿司もあります

この「魚がし日本一」は、東京に20の支店があり、その中には寿司と10の江戸前寿司があります。
彼らは築地市場が原産地から直接届けられることを宣伝し、魚の鮮度と彼らが提供する価格に絶対の自信を持っています。安いお寿司屋さんが機械で押し出されて、ご飯がほつれやすい、

もちろん、手持ちの寿司ほど良くはありませんが、

握りもカギで、女性の握りは体温が比較的高く、ほとんどの握りは男性が握ります。

女性の主人は主に調理済みの食品を扱い、作る前に冷たい水で手を洗う必要があります。

手のひらの温度を下げるだけで、お寿司の味わいを回避できます。

上級シェフがすしをすべすべとした感じで握っていますが、すべてのステップで細部が隠されています。

母親は悲鳴を上げることができず、知識豊富なダイナーは片手で寿司を食べることができ、味は多くのものよりも優れています。

しかし、寿司職人は何年もの間訓練する必要があるので、

資金調達のため、店舗は1台のマシンの生産性を1時間で時々持っています

もちろん、コストを節約するのに便利です。寿司マシンは世界で非常に一般的です

メニューをご紹介しましょう。寿司は75円で1枚、注文時に2枚注文する必要があります

162円増税後、メニューの3行はこの価格

残りは高価です、

玉子玉子烧75円を除いて全部299〜300円くらいだそうです

たまこは砂糖、醤油、みりん、塩、こしょう、ジュースを混ぜた卵シロップです

甘くて子供に最適

ここで食べたのですが、美味しくて値段もとても安いと思います

高価な品物が東京以上であっても、多くのレストランはフラットです

ビデオはちょうど交通について話しました。

以下は寿司の異なる価格を紹介します、オプションは何ですか？

お好きな具材をお選びいただけます。

しかし、ピーク時には、機械を使って半完成の寿司を作ります。

機械と人の手が握るお寿司は違いますが、

安い寿司屋の多くは握り寿司機を使って握りおにぎりを作り、

モデルによっては、1時間あたり1200〜5400個を生産できます。

タコのたたきの足、香りがよく、視覚的に楽しい

イクラいくら2枚432円税込・魚卵醤油漬け

通常は塩辛いので醤油はいりません

いくつかの大きなBo Tan E Biエビを見てみましょう。

赤、オレンジ、オレンジは赤貝の貝殻で非常に美味しく、鉄分も豊富で貧血の人に適しています。

通常はきゅうりで巻き寿司にし、きゅうりは渋みを取り除くことができます

鮭、太る太りサーロイン（中部こう）ちゅとろ

季節の寿司があり、10枚は850円（60.48HKD）

13人で2人掛け980円（69.73HKD）

本当にお得ですよね！？

タコのたたき350円x2、700円（49.81HKD）、

非常に歯ごたえと歯ごたえ、幸いにもジューシーです

中トロ、たこたこ100円×2 ＝ 200円

ファンリーベほたてストラップ125円x2 = 270円

甘い味、貝類、肉厚、柔らかくジューシーで最高

とても高いです、75円、5.43HKDです

ここでの一人当たりの消費量は、寿司を6個食べるのに一人あたり約1,000円です

東京は値段が安いので、次回は東京・池袋に行ったら

便利な立地が大きなセールスポイントで、食べてから通りです

無敵の家に並ぶと、旅程は豊富ですか？

後で私は大阪と東京のための5日と4泊の旅行計画を書きます

それをお見逃しなく、みんなの計画はほとんど同じです

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今日の共有が好きかどうかわかりませんが

次のビデオでは、日本料理の別のトピックに移動します

では、まずは今回の生活についてお話しましょう。さようなら

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⭐️方案一：【日檢N3特訓班-早鳥限定快閃活動】
⭐️方案二：優惠組合課程
限量100組【從五十音後學到N3】

學日文｜學校老師不敢教的日文▶ 日本點豚骨拉麵 店員為何會露出詭異笑容？
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最新系列▶ 學校老師不敢教的日文

很多時候想要了解一些
課堂上不方便講的日文
像是..色色的東西 你知道的 嘿嘿
可是老師不可能在講台上講出來啊....
實在是很可惜...

這一系列的單元
日檢 絕對 不會考
應該說是不敢考

這一集我們會從簡單的
有關於「食物」「吃」等等的用語
循序漸進到我們的重頭好戲喔

日文其實不是只有正經的東西
讓我們帶你到不同的世界看看吧

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