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咖啡豆研磨愈細、抗氧化物愈易溶出 - 康健雜誌

中研磨（medium grind）：適用手沖滴濾杯、美式咖啡壺、虹吸壺。 ○粗研磨（coarse grind）：適合法式濾壓壺。 至於該何時磨咖啡才能保存最完整的養分 ...

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