為什麼這篇美式咖啡機磨豆刻度鄉民發文收入到精華區：因為在美式咖啡機磨豆刻度這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cedakatze (ceda)看板Coffee標題[器材] 美式咖啡機的豆子該磨多細時間Tue...
美式咖啡機磨豆刻度 在 精神科觀察日記 | 威廉 William Tseng Instagram 的最佳貼文
2020-08-21 13:46:46
. ＿何其幸運，新室友的職業是咖啡師 . 咖啡，是成年人難戒的癮頭，社會的殘酷是逼得人不得不將早餐的大冰奶換成熱美式，大清早已經顧不及好喝與否，能夠提神，並且提到足以對抗一整天工作量的精神高點，是這杯咖啡被賦予的神聖任務。 . 這些年順利掙脫打卡鐘的奴役，有更多時間梳理生活的脈絡，不再光是酗咖啡，放...
前幾天去買豆子
因為我提到我是要喝之前才磨豆子
老闆跟我說 每種咖啡機需要的豆子粗細不一樣
可是因為老闆講得很快
我已經忘記他說的大概內容
想再請問一次各位前輩
美式咖啡機是需要比較細的粉嗎?
我是郵筒式的磨豆機
他跟我說 要轉兩~三圈
他當場有轉給我看 可是我跟男友在旁一直看不懂
所謂三圈是哪三圈 (因為我看起來老闆明明沒有轉到三圈@@)
可是老闆一直不把動作慢下來 我只好想說 那自己回家試
我今天試了一下 發現老闆的意思是說
兩~三個刻度吧? 兩到三圈整個就是碎豆子而已 不是粉@@
所以 美式咖啡機需要的是比其他機器更細的粉嗎?
那摩卡壺呢 謝謝囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.127.39.104
推 yftkk:/關鍵字:郵筒有24篇~請爬文~然後修正你的2~3圈為5/6圈 10/27 12:05
→ cedakatze:有爬過文了 但是真正講到粉的粗細跟刻度的只有一篇 10/27 14:16
→ cedakatze:而且也並沒有很詳細＠＠Y 10/27 14:16
→ blueecofe:我是習慣4/5圈 不過最好是多試幾個刻度 找自己的味道 10/28 18:33
推 yftkk:樓上我記得一圈六格哪來4/5圈,是ˋ4/6或5/6適合美式或手沖吧 10/28 21:58
推 wwjd2400:這又說到，想要喝怎麼樣的咖啡的問題^_^。 11/06 12:29
→ wwjd2400:喜歡酸一點，就磨粗一些，反之就磨細一點，咖啡就會偏苦 11/06 12:30
→ wwjd2400:不過還是建議買台便宜點的磨豆機。，竟顆粒均勻差很多。 11/06 12:31
推 ringyoung200:前提是，你能夠接受這種「不舒服」的酸苦。 11/06 19:21
→ ringyoung200:怎麼會有人流傳這種以粗細控制酸苦的觀念呢…… 11/06 19:22
→ eddic914:香酸甘醇苦~咖啡五大元素~我不覺得wwjd大大有說錯什麼~ 11/07 17:44