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扁魚白菜滷 - 維多利亞的廚房

大白菜300g、扁魚(乾)10g、蒜頭10g、蝦米10g、魚皮(已泡發的)80g、高湯或適量的清水、太白粉少許(芶芡)、香菜少許。 調味： 鹽與白胡椒粉少許。 作法： 1. 扁魚與大 ...

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