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扁食餛飩做法
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https://books.google.com.tw/books?id=CTb8btgIwaIC&pg=PA275&lpg=PA275&dq=%E6%89%81%E9%A3%9F%E9%A4%9B%E9%A3%A9%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=Z0xNTkTm5I&sig=ACfU3U2VEfG7nkoth4kGt_3HTfyZ9AvVNQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiKguuXxvr6AhVLKxoKHcdZAo4Q6AF6BQjWAhAD
大台北衛星導航旅遊地圖書: - 第 275 頁 - Google 圖書結果
... 南北朝至唐朝時期的「偃月形餛飩」,與南宋時的「燥肉雙下角子」發展而來的。在唐代稱餃子為「湯中牢丸」,元代稱為「時羅角兒」,明末為「粉角」,清朝則為「扁食」。
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