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慕斯吉利丁比例
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法式蛋糕的主角:慕斯 - NOM Magazine
– 首先,如果食譜需要吉利丁,就要準備一個小碗用來裝水浸泡。建議選擇寬口淺碗,助於吉利丁整片泡在水裡。 – 準備一個夠大的碗,用來混 ...
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