★馬上可以試試看4種入門甜點★ （右滑第2頁➡️） ✅【牛奶布丁簡單作法】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 吉利丁---5g 牛奶---400ml 砂糖---2-3大匙 水---15cc ☆作法步驟☆ [1] 首先在水中放入吉利丁浸泡。 接著在鍋中倒入牛奶、砂糖及浸泡過後的吉利丁，中火加熱。 [2] 砂糖溶解後就熄火，將所有材料到進布丁容器中，放入冰箱冷藏。 冰冰涼涼的牛奶布丁就完成了！ ★小撇步 您可以隨喜好自由調整砂糖的用量。 ✅【自製草莓果凍｜超簡單】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 草莓---5粒 砂糖---1大匙 ●果凍材料 水---300c 砂糖---1大匙 吉利丁---5g ☆作法步驟☆ [1] 首先將草莓與砂糖一同浸漬於盆中。 ※草莓的水分釋出後，顏色將會更漂亮喔！ [2] 接著在鍋中將水煮沸後熄火，放入砂糖攪拌至溶解。 砂糖溶解後加入吉利丁，一樣攪拌溶解並加入步驟一的草莓，混合後倒入模具中。 [3] 放入冰箱冷藏成型就完成。 ★小撇步 喜歡酒香味的，我也很推薦將水分成白酒：水；1:1的比例做果凍，高雅的風味很適合大人喔！ ✅【免烤箱｜起司蛋糕】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 奶酪起司---200g 蛋---1顆 低筋麵粉---1大匙 檸檬汁---2茶匙 砂糖---2大匙 ●蛋糕底材料 餅乾---5片 無鹽奶油---20g ☆作法步驟☆ [1] 首先來做蛋糕底將無鹽奶油放入耐熱容器內，500W微波加熱30秒溶解。 [2] 選一種你喜歡的餅乾，充分敲碎。 [3] 加入融化的奶油搓揉混合。 [4] 將奶酪起司放入耐熱容器內，500w微波加熱30秒。 [5] 微波後的奶酪起司放在大碗中，用抹刀拌呈絲滑狀。 [6] 呈絲滑狀後依序加入蛋、檸檬汁、砂糖混合。 [7] 接著將過篩的低筋麵粉加入，拌勻。 [8] 取一個容器鋪上烘培紙，放入步驟2中的碎餅乾，壓緊實一點，完成起司蛋糕的基底。 [9] 接著，倒入步驟6中的起司醬，接著放入微波爐500w加熱2分30秒。 [10] 微波好後覆上保鮮膜，然後放入冰箱冷藏 [11] 冰到你喜歡的硬度，就完成了！ 推薦你也可以與喜歡的果醬一起享用喔！ ★小撇步 放入冷凍成一點點硬硬的也很好吃喔！ ✅【10分鐘微波爐做杯子蛋糕】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 雞蛋---1顆 沙拉油---1/2大匙 ●★材料 低筋麵粉---3大匙 砂糖---3大匙 泡打粉---1/2茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 將★中的材料放入杯中混合，攪拌均勻。 ※你也可以在此步驟中加入粉類材料如可可粉、肉桂粉…等，增加風味喔！ [3] 接著加入沙拉油及一顆蛋。 [4] 充份拌勻。 ※注意不要留下麵粉結塊喔！ 如果想加入一些如巧克力粒、香草精…等材料，也可以在此步驟加入。 [5] 材料混合好後，大約是杯子的1/3量。 放入微波500w（火力：中）加熱2分鐘。 [6] 微波好的杯子蛋糕會微微的縮起、慢慢變高且變澎鬆。 [7] 現做現吃最好吃，趁著還鬆鬆的時候，趕緊吃掉吧！ ★小撇步 砂糖的用量及追加的配料都可以隨你的喜好做調整喔！ 注意不要加熱過頭，否則蛋糕會過硬，就不好吃了～ —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #甜點食譜 #果凍食譜 #甜點 #蛋糕食譜