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咖啡冠軍達人不藏私手沖咖啡有訣竅 - Taiwan News

他以梯形濾杯示範如何手沖咖啡，從洗濾紙、悶蒸到萃取完成，咖啡香味撲鼻。 ... 悶蒸的水量約為咖啡粉的2倍，待濾杯內的水位往下降時就可以開始沖煮。

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