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悶燒罐水煮蛋
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「悶燒杯、洗碗機能做溫泉蛋?」3 分鐘學會料理小妙招
做料理學知識——溫泉蛋的由來. 溫泉蛋,起源自日本的雞蛋料理,主要以溫泉水煮熟,有點類似水煮蛋。烹煮方法是讓蛋黃呈現半熟,蛋白則成為半凝固的豆花狀態。
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