作者Sunnyrainny (水太陽)
看板cookclub
標題[問題] 悶燒罐(杯)料理
時間Mon Apr 24 00:34:59 2017
因為住學校宿舍無法開伙煮飯
暫時使用悶燒罐(杯)來做簡單的料理
有成功做過義大利麵
不知道各位版友
有沒有簡單的悶燒罐(杯)料理?
明天想來試試煮白米飯
不知道有沒有撇步?
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推 ava2014: 期待原po測試完上來分享,我本來懶得中午出門覓食,打算 04/24 01:34
→ ava2014: 戴悶燒罐解決午餐,但後來爬文後發現很麻煩,所幸放棄 04/24 01:34
推 hiwi: 溫杯時可以跟洗完的米一起溫,會比較好熟 04/24 07:29
推 mimipink: 我覺得悶燒杯其實麻煩又克難,索性當環保杯@@ 04/24 08:56
推 angelkim: 溫杯後還要溫食材,麻煩,而且失去了一些食材本身的味道 04/24 12:59
→ angelkim: ,但是保溫效果的確是很好,我也是先將食材都煮熟後才 04/24 12:59
→ angelkim: 放進罐子裡 04/24 12:59
推 miel05: 紅豆湯(400ml膳魔師):半米杯紅豆放入洗淨,沖第一次熱水 04/24 15:16
→ miel05: 溫罐2-3分倒掉,沖第二次關緊放10-12hr,倒出再加糖or牛奶 04/24 15:17
推 annieashin: 煮飯是煮的熟 但口感不好 ... 04/24 15:22
推 abc704540: 飯我還沒試過,比較常拿來做午餐湯跟早餐粥 04/25 18:02
推 kate198558: 東西都煮熟了而且熱了才放進去,當成保溫便當盒使用+1 04/25 20:26
→ kate198558: (好一點的保溫便當盒體積都超大!!! 04/25 20:26
推 ineda: 我的使用歷程:90%悶白煮蛋,5%泡麵或香積飯,4%悶白粥,1%薑茶 04/25 21:48
→ ineda: 以上是實驗過後最不易失敗的項目,其餘的用悶的效果都不優 04/25 21:49
→ lumia7890: 湯品都ok,起碼要1.5小時~2小時燜煮,煮過南瓜魚餃湯, 04/26 00:13
→ lumia7890: 山藥肉片湯,雞肉片也易熟,煮麵條,冬粉也ok,燙葉菜 04/26 00:13
→ lumia7890: 類,青椒也不錯,白煮蛋跟湯圓會吃上癮 04/26 00:13