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急凍蝦肉處理
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煮凍蝦,牢記不要直接下鍋,多做一步,蝦肉不腥不柴,太鮮嫩了
所以,如果你購買的是「活蝦急凍」、「單凍」之類的蝦,那麼只需要 ... 有些朋友在做白灼蝦的時候,沒有任何處理就直接下鍋了,做出來的蝦肉腥味很 ...
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