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入廚貼士｜急凍蝦烹調5招爽滑鮮甜媲美鮮蝦雪櫃退冰原來係錯？

但往往因為急凍關係令其口感及味道變差，有時更可能會遭到嫌棄。其實只要有齊生粉、胡椒粉及咖喱粉，便可以輕鬆將急凍蝦仁去腥、肉質變成爽口彈牙、口感 ...

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