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19. 有關中國菜特色之描述，下列何者正確？ (A) 八大菜系 ...

有關中國菜特色之描述，下列何者正確？ (A) 八大菜系包含新疆菜 (B) 東鹹西甜、北辣南酸 (C) 叫化雞為江浙菜 (D) 佛跳牆為廣東菜.

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